żywność

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właściwości
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properties
Smakowitość
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palatability
sztuczny
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artifical
skrobia
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starch
Zagęstnieje
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thickens
ciekły
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zawiesina
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mąka kukurydziana
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Smaki
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flavours
Napowietrza
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jędrniejsza
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ubjać
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elastyczny
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stretchy
Środek emulgujący
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emulsifying agent
Nawilża
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moistens
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treating
Zawiera
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incorporates
Przesiewanie
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sieving
składanie
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folding
tarcie
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rubbing
Środki podnoszące
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raising agents
proszek do pieczenia
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baking power
Zagęstnieje
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thickens
surowy
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raw
konserwowanie
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preserving
konserwowanie
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canning
zmiękczać
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tenderising
drewniany młotek
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mallet
zagęszczający
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thickening
rośliny strączkowe
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pulses
krem
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custard
Łączenie
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combining
wiązać
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bind
Formy dopełniające
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bulking forms
Powłoka
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coating
bułka tarta
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breadcrumbs
pokrywać czymś panierować
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enrobing
Wzbogacanie
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enriching
ulepszać
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improve
składniki odżywcze
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nutrients
Węglowodany
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carbohygrates
dwutlenek węgla
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carbon dioxide
Ciasto rosnąć
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dough to rise
przyprawa
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flavouring
cząber
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savoury
skracanie
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shortening
lukier
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icing
Smakowitość
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palatability
roztwór
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żółtko
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Emulgatory
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emulsifiers
cel powód
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purpose
tłuszcze nasycone
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saturatet fats
Tłuszcze wielonienasycone
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polyunsaturatet fats
Czerwone krwinki
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ciasto kruche
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shorten pastry
Środek wypełniający
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bulking agent
soczewica
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lentils
trawienie
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digestion
Nienasycone tłuszcze
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dissarurated fats
źródło
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source
Rozwój produktów spożywczych
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food product development
Zapewnienie jakości
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quality assurance
Spełnienie wymagań
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instruować
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brief
Rozwijanie
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developing
badania rynku
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Prowadzenie ankiety
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próba
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Trwałość
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Przenośnik taśmowy
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