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I prefer cauliflower to broccoli, and it's especially tasty with a cheese sauce.
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Wolę kalafior od brokułu. Jest szczególnie smaczny z sosem serowym.
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egg white/yolk
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białko/żółtko jajka
mayonnaise
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majonez
semi-skimmed/whole milk
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mleko półtłuste / pełnotłuste
(low-fat) spread
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margaryna do smarowania chleba
yoghurt
Strawberry and cherry yoghurts are very tasty.
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jogurt
Truskawkowe i wiśniowe jogurty są bardzo smaczne.
grains
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produkty zbożowe
barley
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kasza jęczmienna
breadcrumbs
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bułka tarta
buckwheat
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kasza gryczana
cereal
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płatki zbożowe
corn flakes
You can eat corn flakes with milk or yogurt.
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płatki kukurydziane
Płatki kukurydziane można jeść z mlekiem lub jogurtem.
crisps
Potato crisps are thin slices of potatoes, fried quickly in oil and then salted.
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czipsy
Czipsy to cienkie plastry ziemniaków krótko smażone w oleju i solone.
flour
Cookies are made from gluten free flour.
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mąka
Ciasteczka są z mąki bezglutenowej.
pasta / noodles
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makaron
rice
You need a special kind of rice for risotto.
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ryż
Do risotta potrzebny jest specjalny gatunek ryżu.
wholemeal (bread)
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pełnoziarnisty (chleb)
beef
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wołowina
game
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dziczyzna
lamb
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jagnięcina
mutton
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baranina
poultry
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drób
pork
The waiter brought pork chops with sauerkraut.
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wieprzowina
Kelner przyniósł kotlety schabowe z kiszoną kapustą.
sausage(s)
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kiełbasa, parówki
turkey
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indyk
veal
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cielęcina
carp
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karp
cod
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dorsz
herring
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śledź
salmon
Salmon is one of my favourite fish.
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łosoś
Łosoś to jedna z moich ulubionych ryb.
trout
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pstrąg
tuna
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tuńczyk
confectionery
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wyroby cukiernicze
apple pie
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szarlotka
biscuit
Mary makes the best biscuits in the world.
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herbatnik
Mary piecze najlepsze herbatniki na świecie.
brownie
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ciasto czekoladowe
bun
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drożdżówka
cheesecake
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doughnut
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poppy-seed cake
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makowiec
sponge
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baking powder / soda
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proszek do pieczenia
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dodać
bake (a cake)
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upiec (ciasto)
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ciasto naleśnikowe
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ubić
boil
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ugotować (w wodzie)
brew (tea)
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zaparzyć (herbatę)
casserole
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1. zapiekać 2, zapiekanka
chop
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siekać
cover
commencer à apprendre
przykryć
crush
commencer à apprendre
rozgnieść, rozkruszyć, utłuc (np. mięso)
defrost
commencer à apprendre
rozmrozić
drain
commencer à apprendre
odcedzić
fry
commencer à apprendre
smażyć
grate
commencer à apprendre
utrzeć na tarce
grind
commencer à apprendre
zemleć (np. kawę, pieprz)
ingredients
This list of ingredients lacks several items.
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składniki
Na tej liście składników brakuje kilku rzeczy.
mash
commencer à apprendre
utłuc (np. ziemniaki), rozgnieść (np. warzywa)
melt
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topić
mince
commencer à apprendre
zemleć (np. mięso)
mix
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miksować
pastry
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1. ciasto 2. ciastko
peel
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obierać
pinch
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szczypta
pour (into)
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wlać (do)
recipe
My grandmother gave me her cooking book with hundreds of fantastic recipies.
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przepis
Babcia podarowała mi swoją książkę kucharską z setkami fantastycznych przepisów.
roast
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piec (mięso) w piekarniku
saute
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smażyć w małej ilości tłuszczu; w sosie własnym
season
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przyprawić
serve
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podawać
simmer
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gotować (się) na wolnym ogniu
slice
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1. kroić na plasterki 2. plasterek
smoke
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wędzić
spoonful / teaspoonful (of sugar)
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łyżka / łyżeczka (cukru)
spread (with butter)
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smarować (masłem)
sprinkle
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1. posypać 2. skropić
squeeze
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wycisnąć
stew
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1. dusić 2. gulasz
stir
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mieszać
stuff
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nadziewać
turn
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przekręcać
warm
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podgrzać
whisk
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ubijać (np. śmietanę)
baking tray
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tortownica
barbecue
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ruszt, grill
bottle / tin opener
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otwieracz do butelek/ konserw
bowl
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miska, miseczka do zupy
casserole
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naczynie do zapiekania
chopping board
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deska do krojenia
colander
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durszlak, cedzak
cookware
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naczynie do gotowania
fork
I have just bought a set of aluminium forks.
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widelec
Właśnie kupiłem komplet aluminiowych widelców.
frying pan
The best frying pans are produced in Scandinavia.
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patelnia
Najlepsze patelnie produkowane są w Skandynawii.
glass
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1. szklanka 2. kieliszek
kettle
Could you put the kettle on?
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czajnik
Czy mógłbyś nastawić czajnik?
(sharp) knife
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(Ostry) nóż
ladle
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Chochla
mug
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kubek
nutcracker
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dziadek do orzechów
peeler
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obieraczka do warzyw
plate
On the plate there were potatoes, a piece of fish and some brussels sprouts.
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talerz
Na talerzu były ziemniaki, kawałek ryby i brukselka.
pot
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garnek
potato masher
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Tłuczek do ziemniaków
rolling pin
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wałek do ciasta
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saucepan
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saucer
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scales
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Cooking sieves are made from plastic or stainless steel.
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Kuchenne sitka są wykonane z plastiku lub nierdzewnej stali.
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