Salt reduction

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question réponse
pastries
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wypieki
uniquely
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wyjątkowo, unikalnie
commonly
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powszechnie
undergo
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przejść, przechodzic coś
heat processing
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obróbka cieplna
significant
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znaczący
ingredient chemistry
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skład chemiczny
final product
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produkt finalny
feature
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cecha
distinguish
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rozróżniać
formation
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kształtowanie, tworzenie
to varying degrees
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w różnym stopniu
cellular-like
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komórko podobnej
along with sth
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wraz z czymś/razem z
common
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pospolity/powszechny/ogolnie odstepny
contributes
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przyczynia się
related
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powiązany
flavor
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smak
bread-like
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Chlebo podobny
inhibits
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hamuje
water activity
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aktywność wody
intermediate
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pośredni
moisture
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wilgoć
concern
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troska
considerations
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Rozważania
leading
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prowadzący/prowadzić do
medical conditions
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schorzenia
most notably
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przede wszystkim/ w szczególności
dietary
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żywieniowy
potential target
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potencjalny cel
cope with sth
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radzić sobie z czymś
because of
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z powodu
therefore
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zatem/ więc/ dlatego też
contribution
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składka / wkład / udział
collaboration
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współpraca
progressively
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stopniowo
approaching
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zbliżający się
similar
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podobny / podobna
voluntary
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dobrowolny
agreements
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Umowy
are in operation
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obowiązują
in other cases
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w innych przypadkach
mandatory
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obowiązkowe
enforced
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egzekwowane/ obowiązujące
vary
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różnic się
adopted
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przyjety/ uchwalony
progressive
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progresywny
dough reology
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reologia ciasta
ability
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zdolność
retain
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zachować/ utrzymywać
facilities
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udogodnienia
replacement
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wymiana
appear
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pojawić się
disadvantages
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wady
properties
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Właściwości
however
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jednakże
substitution
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zmiana / substytucja / zastąpienie
part-substitution
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częściowa zamiana
flavor changes
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zmiany smaku
adverse impact
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niekorzystny wpływ
beyond
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poza
through
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przez coś
recipe
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przepis
already falling
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już spada
gradual
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stopniowy
acceptable
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do przyjęcia
readily
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bez trudu / chętnie
placement
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umieszczenie
the loss
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strata
perceived
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postrzegane
approach
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podejście
consumer's perception
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percepcja konsumenta
flavor-fullness of bread
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Pełnia smaku chleba
critical
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krytyczny
considered
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uważane
intermediate
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pośredni
ranging from
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począwszy od
equilibrium
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równowaga
susceptible
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podatny
microbial spoilage
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mikrobiologicznego psucia
particularly
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szczególnie
essentially
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istotnie
sterile
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sterylny
content
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zawartość
somewhat
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nieco
equilibrates
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równoważy
thus
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tak więc / tym samym
significant
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znaczący
less-well
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słabiej
appreciated
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docenione
heating conditions
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warunki ogrzewania
spore-forming
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zarodników tworzących
subsequent
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kolejny
occur
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występować
manifest
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oczywisty
distinctive
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charakterystyczny
pineapple
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ananas
exercise
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ćwiczenie
lead to
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prowadzić do
crumpets
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podpłomyki
though
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chociaż
tend to
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mają tendencję do
contribution
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składka / wkład / udział
evident
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widoczny
therefore
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zatem
flavorful
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aromatyczne
readily
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ochoczo / chętnie
commonly
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powszechnie
referred
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, o którym mowa
residual
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pozostały
bicarbonate
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dwuwęglan
baking powder
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proszek do pieczenia
tartaric
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winowy
conflicting interest group
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konflikt grup interesu
remain
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pozostawać
combination
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połączenie

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