Przydatne czasowniki -food

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piec(ciasto)
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to bake
piec na girllu
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to barbecue
ubijać
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to beat
blanszować
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to blanch
to boil
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gotować się, wrzec
wygotować się
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to boil dry
zagotować się
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to boil up
zaparzyc
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to brew
przyrumienić
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to brown
przypalic
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tu burn
siekać
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to chop
wydrążyć
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to core
ubić na krem
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to cream
kroić
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tu cut
pokroić w kostkę
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to dice
przyprawiać, doprawiać
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to flavour
lukrować
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to frost, to ice
smażyć
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to fry
smażyć na głębokim tłuszczu
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to deep-fry
smażyć na oleju, maśle
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to fry in oil/butter
przybrać(potrawę)
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to garnish
zepsuć się
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to go off
zwietrzeć
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stale
natłuścić
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to grease
ścierać (na tarce)
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to grate
nasmarować blachę tłuszczem
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to grease a tin
piec na rożnie
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to grill
podgrzewać
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to heat
zgniatać
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to knead
zagniatać ciasto
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to knead dough
robić
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to make
zrobić herbatę
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to make tea
rozgniatać
commencer à apprendre
to mash
topić
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to melt
mielić
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to mince
mieszać, miskować
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to mix
rozgotować
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to overcook
obrać
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to peel
marynować
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to pickle
nalewać
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to pour
podgrzać piekarnik
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to preheat the oven
przygotowywać, przyrządzać
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to prepare
włożyć coś do piekarnika
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sth in the oven
nastawić czajnik
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the kettle on
odgrzać
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to reheat
rosnąć (ciasto)
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to rise
piec (mięso)
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to roast
solić
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to salt
przyprawiać
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to season
doprawiać do smaku
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to season to taste
tężeć (o galaretce)
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to set
wstrząsnąć
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to shake
przesiewać
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to sieve/to sift
dusić na wolnym ogniu
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to simmer
kroić w plasterki
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to slice
odkroić
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to slice off
wędzić
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to smoke
moczyć, nasączać
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to soak
zmięknąć
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to soften
skwaśnieć
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to sour / to turn sour
smarować coś (czymś)
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to spread sth
wyciskać (sok)
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to squeeze
dusić (się)
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to stew
mieszać coś (z czymś)
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to stir sth
faszerować, nadziewać
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to stuff
słodzić
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to sweeten
próbować
commencer à apprendre
to taste, to try
zagęścić
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to thicken
zagęścić sos mąką
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to tchicken the sauce with some flour
to undercook
commencer à apprendre
nie dogotować
to warm up
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podgrzewać
to whip
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ubijać
to whisk
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ubijać na pianę
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