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nutritional value
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wartość odżywcza
proteins
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białka
carbohydrates
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wąglowodany
vegetarian
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wegetarianin / ka
specialty of the region / of the restaurant
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specjalność regionu / restauracji
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podać /podawać
ingredients
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składniki
recipe
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przepis kulinarny
smoked
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raw
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surowy
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przytyć / (s)chudnąć
proper nutrition
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właściwe odżywianie
Polish / Greek cuisine
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polska /grecka kuchnia
menu
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menu /karta dań
main course / fish course
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danie główne/danie rybne
fatty / fattening food
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tłuste / tuczące jedzenie
bum fat / calories
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spalać tłuszcz / kalorie
low / high calorie food
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żywność nisko/ wysokokaloryczna
junk food
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niezdrowe / tanie jedzenie
frozen vegetables
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mrożonka warzywna
second helping
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dokładka / druga porcja
helping
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porcja
herbs and spices
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zioła i przyprawy
have a sweet tooth
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lubić słodycze
go out for a meal
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iść do restauracji
eating disorder
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zaburzenia odżywiania
dish
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potrawa / danie
diet pili
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pigułka na odchudzanie
cut down on sth
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ograniczyć spożycie czegoś
cookery book
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książka kucharska
bon appetit
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smacznego!
chef
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szef kuchni
leave a tip
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zostawić napiwek
pay the bill
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płacić rachunek (w restauracji)
book a table in a restaurant
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zarezerwować stolik w restauracji
diet rich in vitamins
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dieta bogata w witaminy
balanced diet
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racjonalna /prawidłowo skomponowana dieta
be on / go on / stick to a diet
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być na diecie /przejść na dietą /przestrzegać diety
food delicious / excellent / exotic / tasty / convenience / genetically - modified / fresh / takeaway / healthy / unhealthy / tinned
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pyszne/wyśmienite/egzotyczne/smaczne/gotowa (mrożonki/konserwy)/genetycznie zmodyfikowana/świeża/na wynos/zdrowa/niezdrowa/konserwy
school canteen
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stołówka szkolna
cafeteria
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bar szybkiej obsługi / stołówka
ice cream parlour
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lodziarnia
fast food restaurant / outlet / counter
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restauracja fast food
cocktail bar
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koktajlbar
café / coffee house
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kawiarnia
tea
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podwieczorek
supper
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kolacja
lunch
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lunch
packed lunch
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drugie śniadanie
dinner
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obiad
dessert
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deser
breakfast
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śniadanie
sour
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kwaśny
salty
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słony
sweet
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słodki
bitter
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gorzki
hot
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ostry
steam
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(u)gotować na parze (warzywa)
sprinkle
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posypać / (po jkropić / skropić
season with salt and pepper to taste
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doprawić solą i pieprzem do smaku
roast
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(ujpiec (miąso / ziemniaki)
heat up
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podgrzać
grill
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(u)piec na grillu / grillować
fry
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(u)smażyć
cook
commencer à apprendre
(u)gotować /przyrządzić
boil
commencer à apprendre
ugotować / zagotować
bake
commencer à apprendre
(u)piec / zapiec (chleb / ciasto / ziemniaki)
stir
commencer à apprendre
(za)mieszać
slice
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kroić w plastry / kromki
scramble eggs
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zrobić jajecznicą
preheat the oven to 220
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nagrzać piekarnik do temperatury 220 stopni
pour
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nalewać / nasypać
peel
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obierać (vegetables/fruit)
mix
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zjmieszać
mince (meat)
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(z)mielić (miąso)
melt
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(roz)topić
grate
commencer à apprendre
zetrzeć / utrzeć (na tarce)
dice
commencer à apprendre
(po)kroić w kostką
cut
commencer à apprendre
(po)kroić / ukroić
combine with sth
commencer à apprendre
zmieszać / wymieszać z czymś
chop
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kroić / siekać
bring soup to the boil
commencer à apprendre
doprowadzić zupą do wrzenia
blend
commencer à apprendre
zmieszać / wymieszać
beat (the eggs)
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ubić / ubijać (jajka)
add
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dodać/dodawać
turnip
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rzepa
tomato
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pomidor
radish
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rzodkiewka
potato
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ziemniak
green / red pepper
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papryka zielona / czerwona
parsley
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pietruszka
lettuce
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sałata
leek
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por
onion / spring onions
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cebula / szczypiorek
mushroom
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grzyb
green bean
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fasolka szparagowa
garlic
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czosnek
cucumber
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ogórek
celery
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seler
cauliflower
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kalafior
carrot
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marchew
cabbage
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kapusta
Brussels sprouts
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brukselka
broccoli
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brokuły
beetroot
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burak czerwony
asparagus
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szparag
black / fruit / lemon
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herbata czarna / owocowa / z cytryną
still (mineral) water
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woda (mineralna) niegazowana
sparkling / fizzy (mineral) water
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woda (mineralna) gazowana
soft drink
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napój bezalkoholowy
fruit juice
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sok owocowy
white / black / strong / weak
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biała / czarna / mocna / słaba
(instant) coffee
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kawa (rozpuszczalna)
sweet
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cukierek
chocolate
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czekolada / czekoladka
cake
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ciasto / tort
biscuits
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herbatniki
lobster
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homar
shrimp / prawn
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krewetka
mussel
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małż
crab
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krab
octopus
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ośmiornica
oyster
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ostryga
veal
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cielęcina
fillet
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filet
pork chop
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kotlet wieprzowy
rare / medium/ well done
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krwisty / średnio / dobrze wysmażony
steak
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stek
sausage
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kiełbasa /parówka
poultry
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drób
pork
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wieprzowina
ham
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szynka
chicken
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kurczak
beef
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wołowina
wholemeal bread
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chleb razowy
roll
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bułka
white / brown bread
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pieczywo białe / ciemne
yoghurt
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jogurt
milk
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mleko
eggs
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jajka
cream
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śmietana
cottage cheese
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twarożek
cheese
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masło
strawberry
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truskawka
raspberry
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lemon
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kiwi
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winogrona
grapefruit
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czereśnia / wiśnia
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czarna porzeczka
banana
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banan
apricot
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apple
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jabłko
drinks / beverages
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napoje
pasta
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makaron wszelkiego rodzaju
snacks / nibbles (colloquial)
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przekąski
sweets
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słodycze
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rośliny strączkowe
seafood / shellfish
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owoce morza
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pieczywo
dairy products
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produkty mleczne / nabiał
vegetables
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warzywa
fruit
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owoce

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