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question		réponse
стебель сельдерея commencer à apprendre		la costa di sedano
электрический миксер commencer à apprendre		il sbattitore eletrico
водяная баня commencer à apprendre		la bagnomaria
готовить на пару commencer à apprendre		cuocere al vapore
яичный белок commencer à apprendre		l'albume
варить commencer à apprendre		lessare / bollire
обваливать в муке commencer à apprendre		infarinare
панировать commencer à apprendre		impanare
тушить, надоедать commencer à apprendre		stufare
разделывать рыбу на филе commencer à apprendre		sfilettare
мариновать, прогуливать commencer à apprendre		marinare
замачивать commencer à apprendre		mettere a bagno
посыпать commencer à apprendre		cospargere con
приправлять commencer à apprendre		condire con
перемешать commencer à apprendre		mescolare
ставить в печь commencer à apprendre		infornare
замешивать, месить commencer à apprendre		impastare
терка commencer à apprendre		la grattugia
молоть commencer à apprendre		macinare
запекать commencer à apprendre		arrostire
жарить, поджаривать commencer à apprendre		coffriggere
смешивать до однородного состояния commencer à apprendre		amalgamare
сливать пасту commencer à apprendre		scolare la pasta
взбивать commencer à apprendre		montare
взбивать commencer à apprendre		sbattere
очищать commencer à apprendre		sbucciare
чистить commencer à apprendre		pellare
просеивать commencer à apprendre		setacciare
смазывать commencer à apprendre		ungere
выжимать commencer à apprendre		spremere
растопить, плавить commencer à apprendre		fondere
лить commencer à apprendre		versare
подрумянивать commencer à apprendre		rosolare brevemente
золотить commencer à apprendre		dorare
нарезать ломтиками commencer à apprendre		affettare
измельчить commencer à apprendre		tritare
резать commencer à apprendre		tagliare
мясорубка, блендер, измельчитель commencer à apprendre		il trittatutto
очищать рыбу от костей commencer à apprendre		spinare
разровнять commencer à apprendre		spianare
молоть commencer à apprendre		macinare

la cucina

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