Verben - I verbi

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question réponse
(etw.) schneiden
Schneiden Sie den Sellerie.
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tagliare
Tagliare il sedano.
etw. schälen
Schälen Sie die Kartoffeln.
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sbucciare/ pelare
"sbucciare" per la frutta "pelare" per la verdura
Pelare le patate.
(etw.) brechen
Er bricht vier Eier in eine Schüssel.
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rompere
Lui rompe quattro uova in una ciotola.
(etw.) schmelzen
Die Schokolade schmelzen.
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sciogliere
Sciogliere il cioccolato.
etw. verteilen
Verteile etwas Butter auf deinem Sandwich.
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spalmare
Spalma un po' di burro sul tuo sandwich.
etw. ausrollen
Ich rolle den Teig aus.
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stendere
Stendo l'impasto.
beschichten
Den Biskuitkuchen mit Schlagsahne beschichten.
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ricoprire
Ricoprire la torta con la panna montata.
etw. braten
Das Huhn in einer großen Pfanne braten.
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arrostire
Arrostire il pollo in una padella grande.
etw. mischen
Alle Zutaten gut mischen.
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mescolare
Mescolare bene tutti gli ingredienti.
etw. wiegen
Wiegen Sie, wie viel Mehl wir haben.
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pesare
Pesare la quantità di farina.
(etw.) umrühren
Denken Sie daran, die Suppe wiederholt umzurühren.
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mescolare
Ricordate di mescolare la zuppa ripetutamente.
(etw.) backen
Wie lange sollte der Käsekuchen backen?
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cuocere (al forno)
Per quanto tempo deve cuocere la torta alla ricotta?
schlagen
Die Sahne schlagen, bis sie fertig ist.
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montare
Montare la panna fino a quando è pronta.
etw. kurz anbraten
Braten Sie beide Seiten fünf Minuten lang an.
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rosolare brevemente
anche: rosolare
Rosoli entrambi i lati per cinque minuti.
(etw.) hacken
Den Knoblauch hacken.
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tritare
Tritare l'aglio.
etw. probieren
Lasst uns probieren.
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assaggiare
anche: provare
Lasciateci assaggiare.
(etw.) kochen
Kochen Sie drei Eier drei Minuten lang.
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cuocere
Cuocete tre uova per tre minuti.
etw. reiben
Den Käse fein reiben.
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grattugiare
Grattugiare finemente il formaggio.
dämpfen
Das Gemüse sollte al dente gedämpft werden.
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cuocere al vapore
Le verdure dovrebbero essere cotte al vapore al dente.
jmdm. etw. einschenken
Würdest du mir ein Glas Wasser einschenken?
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versare
Mi verseresti un bicchiere d'acqua?
etw. (zu etw.) hinzufügen
Fügen Sie zwei Esslöffel Zucker hinzu.
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aggiungere qc. (a qc.)
Aggiunga due cucchiai di zucchero.
etw. braten
Sie briet das Huhn im Ofen.
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arrostire
Ha arrostito il pollo nel forno.
etw. grillen
Er mag gegrilltes Steak.
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grigliare
Gli piace la bistecca grigliata.
etw. in Scheiben schneiden
Das Brot in Scheiben schneiden.
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affettare
Affettare il pane.
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włoski

Le cours comprend également les ensembles de flashcards suivants:

Früchte - I fruttiGemüse - La verduraKüchengeräte - Gli utensili da cucinaGetränke - Le bevandeGewürze - Le spezieGeschmack - Il saporeTypische italienische Gerichte - Piatti tipici italianiParmigiana di Melanzane Schritt für Schritt - La parmigiana di melanzane passo dopo passo

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