ŻYWIENIE - przygotowanie jedzenia

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question réponse
przygotowywać jedzenie / danie / potrawę
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das Essen / ein Gericht / eine Speise zubereiten
myć
commencer à apprendre
waschen = putzen
obierać ze skórki / z łupin
commencer à apprendre
schälen
kroić
commencer à apprendre
schneiden
gotować
commencer à apprendre
kochen
gotować według przepisu
commencer à apprendre
nach Rezept kochen
piec
commencer à apprendre
backen
smażyć
commencer à apprendre
braten
obsmażyć
commencer à apprendre
anbraten
grilować
commencer à apprendre
grillen
mieszać
commencer à apprendre
rühren
przyprawiać
commencer à apprendre
würzen
doprawić solą i pieprzem do smaku
commencer à apprendre
nach Geschmack mit Saltz und Pfeffer würzen
dodawać
commencer à apprendre
zugeben
podawać
commencer à apprendre
servieren
ozdabiać
commencer à apprendre
garnieren
gotowany
commencer à apprendre
gekocht
smażony
commencer à apprendre
gebraten
grilowany
commencer à apprendre
gegrillt
książka kucharska
commencer à apprendre
das Kochbuch, Kochbücher
smarować bułkę masłem
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Butter aufs Brötchen streichen
kłaść szynkę na kromkę chleba
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das Brot mit Schinken belegen
kroić w kostkę / plasterki
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in Würfel / Scheiben schneiden
kroić gruszkę na pół / na ćwiartki
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eine Birne halbieren / vierteln
polewać sałatkę sosem do sałatek
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einen Salat mit Salatsoße begießen
wyciskać cytrynę
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die Zitrone auspressen
rozłupywać orzech
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die Nuss knacken
siekać pietruszkę
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die Petersilie hacken
smażyć we frytkownicy
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frittieren
podgrzewać coś w mikrofalówce
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etw. in der Mikrowelle aufwärmen
zagniatać / mieszać ciasto (surowe)
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den Teig kneten / rühren
ubijać śmietanę / białko
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die Sahne / das Eiweiß steif schlagen
dogotowywać mięso na małym ogniu
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Fleisch auf kliener Flamme garen
dusić
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schmoren = dünsten
gotować na parze
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dämpfen
surowy
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roh
wędzony
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geräuchert
marynowany
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