Moja lekcja

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klopsik
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albóndiga
tuńczyk smażony na rozgrzenej płycie
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atún a la plancha
hiszpańska potrawa z makaronu w kształcie dużych nadziewanych rurek
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los canelones
serdele marynowane w occie winnym
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los boquerones en vinagre
rodzaj hiszpańskiego słodkiego placka
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la coca dulce
tradycyjna hiszpańska zupa z ciecierzycą, mięsem i warzywami
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el cocido
pieczone kiełbaski chorizo
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el chorizo asado
hiszpańskie ciasto o wydłużonym kształcie wypiekane na głębokim tłuszczu
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el churro
filet z piersi kurczaka smażony na rozgrzanej płycie
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de filete de pollo a la plancha
panierowany filet
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el filete empanado
rodzaj deseru o konsystencji kremu
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el flan
krewetki w czosnku
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las gambas al ajillo
hiszpańska zupa z surowych pomidorów
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el gazpacho
gotowane jajko
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el huevo cocido
schab
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el lomo de cerdo
hiszpańska potrawa na bazie ryżu z dodatkami
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el paella
frytki
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las patatas fritas
smażone ziemniaki z sosem
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las patatas bravas
pierś z kurczala
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la pechuga de pollo
hiszpański omlet z ziemniaków
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tortilla de patatas
kurczak z rożna
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el pollo asado
czosnek
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el ajo
małż
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la almeja
fasola
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la alubia
dorsz
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el bacalao
kanapka
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el bocadillo
pączek
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el buñuelo
cukinia
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el calabacín
kalmar
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el calamar
mięso
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la carne
kotlet
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la chuleta
jagnię
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el cordero
rogalik
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el cruasan
szpinak
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la espinaca
owoc sezonu
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la fruta de la temporada
krewetka
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la gamba
owoce morza
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el marisco
majonez
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la mayonesa
marcepan
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el mazapán
pochodzenie
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el origen
rodzynka
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la pasa
ryba
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el pscado
orzeszek piniowy
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el piñón
ośmiornica
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el pulpo
przystawka
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la tapa
nugat
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el turrón
łyżka
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la cuchara
łyżeczka
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la cucharilla
nóż
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el cuchillo
talerz
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el plato
solniczka
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el salero
filiżanka
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la taza
widelec
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el tenedor
szklanka
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el vaso
rachunek
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la cuenta
wynalazek
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el invento
ubić jajka
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batir huevos
gotować
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cocinar
chwytać
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cogero
podgrzewać
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calentar
jeść
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comer
kroić
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cortar
dać
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dar
zostawić
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dejar
wrzucić, dodać coś
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echar
smażyć
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freír
myć
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fregar
zawierać
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incluir
zmieszać
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mezclar
oferować
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ofrecer
obierać
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pelar
postawić
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poner
próbować
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probar
wyjąć
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sacar
słyżyć, podać danie na stół
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servir
arabski
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árabe
żydowski
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judío
rzymski
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romano
ciepły, gorący
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caliente
świeży, chłodny
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fresco
zrobiony, gotowy
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heco
stary, nieświeży
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pasado
spalony
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quemado
świeżo zrobiony
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recién hecho
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