Moja lekcja

 0    23 fiche    msobieralska
commencer à apprendre

Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez
 
question język polski réponse język polski
sacharomyces cerevisiae
commencer à apprendre
produkcja drożdzy paszowych i spożywczych
saccharomyces cerevisiae
commencer à apprendre
przemysł winiarski, wydłużone, pseudogrzybnia
saccharomyces uvarum
commencer à apprendre
owalny kształt, zdolność fermentacji rafinazy, wyrób piwa
saccharomyces lactis
commencer à apprendre
w mleku i jego produktach
saccharomyches fragilis
commencer à apprendre
fermentacja kefiru i kumysu, fermentuje laktoze
endomycopis fibuliger
commencer à apprendre
podobny do pleśni, występuje na chlebie, mące, makaronie
pichia hansenula
commencer à apprendre
eliptyczny kształt, wyt. pseudogrzybnię, niekorzystne zmiany zapachowe, mikroflora szkodliwa w wn=iniarstwie i browarnictwie
debaryomyces
commencer à apprendre
pomarszczona i pofałdowana powierzchnia, sery, wędliny, mięso
debaryomyces vini
commencer à apprendre
śluzowacenie wina
schizosaccharomyces pombe
commencer à apprendre
nie tworzy pseudogrzybni, w melasie i sokach południowych
Deuteromycetes
commencer à apprendre
cryptococcus, torulopsis, candida, kloeckera, rhodotorula
torulopsis utilis
commencer à apprendre
do produkcji pasz i spoż, szybkie rozmnażanie i gromadzenie białka
condidia mycoderma
commencer à apprendre
wykorzystują alkohol do produkcji węgla, odkwaszają środowisko, tworzą szkodliwą mikloflorę piwa, wina i kiszonek
kloeckera apiculata
commencer à apprendre
na owocach, frementujących sokach i winach z wytworzeniem kwasów lotnych
RHODOTORULA
commencer à apprendre
syntezują tłuszcze i beta-karoten, powodują skarzenie masła, sera, śmietany, mięsa, drożdży piekarskich, tworzą barwne kolonie
badanie żywotności drożdży
commencer à apprendre
zabarwienie wodnym rozt. błękitu metylowego
badanie obecności glikogemu
commencer à apprendre
zabarwienie płynem Lugola
badanie obecności tłuszczu
commencer à apprendre
roztworem Sudanu III
badanie zarodnikowania
commencer à apprendre
przygotowanie badań zarodników
badanie rozmmnażania wegetatywnego
commencer à apprendre
hodowle kropelkowe /lindera i Botchera
badanie zdolności fermentacji cukrów
commencer à apprendre
podłożem do badania jest woda drożdżowa z 2% dodatkiem cukru i rurkami Durhama
badanie zdolności asymilacji cukrów
commencer à apprendre
z roztworu agarowego, w miejscu naniesienia cukru występuje wzrost drożdży
badanie zdolności asymilacji zw. azotowych
commencer à apprendre
woda dest, glukoza 2%, KH2PO4, MgSo4, wzrost drożdży w tych miejscach
Créer flashcards
hobby

Voir fiche connexe:

2 do potegi 20e fiszkiAlfabet BrailaCytaty po angielsku - politykaCytaty po angielsku - kobietyTabele kaloryczneVocabulario B1: Work and Jobs 2/7Wynalazki i odkrycia w epoce nowożytnej (XVI – XIXw.)Najpopularniejsze tytuły filmów; The Most Famous Film TitlesWszystko, co powinieneś wiedzieć o ChopinieNiemieckie imiona żeńskiearabski język - zwroty grzecznościoweVocabulario B1: Weather 1/2Vocabulario B1: Travel and Transport 2/8Vocabulario B1: Places - Buildings 1/2

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.