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question		réponse
to cook over low heat commencer à apprendre		cocer a fuego lento
to strain / to drain commencer à apprendre		escurrir
to shred e.g. chicken commencer à apprendre		desmenuzar
to crumble e.g. bread commencer à apprendre		desmenuzar
to pickle commencer à apprendre		escabechar
to heat up commencer à apprendre		recalentar
to coat (in breadcrumbs, in egg) commencer à apprendre		rebozar (en pan rallado, en huevo)
to mince / to grind commencer à apprendre		picar
to steam commencer à apprendre		cocinar al vapor / cocer al vapor
to stir commencer à apprendre		mezclar / revolver
to undercook commencer à apprendre		cocer poco
to overcook commencer à apprendre		cocer demasiado
to garnish commencer à apprendre		aderezar
to squeeze e.g. juice commencer à apprendre		exprimir
to reheat the leftovers commencer à apprendre		recalentar las sobras
cookbook commencer à apprendre		el libro de cocina
sideboard commencer à apprendre		el aparador
stove / range commencer à apprendre		la estufa
electric range commencer à apprendre		la cocina eléctrica
gas range commencer à apprendre		la cocina de gas
to defrost the fridge [Esp] commencer à apprendre		descongelar la nevera
to defrost the refrigerator [AmL] commencer à apprendre		descongelar el refrigerador
deepfreeze commencer à apprendre		el congelador
burnt commencer à apprendre		quemado / quemada
to peel (potatoes) commencer à apprendre		pelar
to blend commencer à apprendre		mezclar
grater commencer à apprendre		el rallo / rallador
cutlery commencer à apprendre		la cubertería
to stuff food commencer à apprendre		embutir una comida
to preserve commencer à apprendre		conservar
to rinse the dishes commencer à apprendre		enjuagar
to sieve commencer à apprendre		tamizar
second-hand shop commencer à apprendre		la tienda de ropa de segunda mano
gourmet commencer à apprendre		el gastrónomo
to sample / taste e.g. food commencer à apprendre		degustar
to clear the table commencer à apprendre		recoger la mesa
to warm up commencer à apprendre		calentarse
warm up commencer à apprendre		el calentamiento
pull-up commencer à apprendre		la dominada
corkscrew commencer à apprendre		el sacacorchos
tea towel commencer à apprendre		el trapo de cocina
ingredient commencer à apprendre		el ingrediente
bartender commencer à apprendre		el barman
barmaid commencer à apprendre		la cantinera

Kitchen and Cooking - Cocina y Cocción

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