Gewürze - Épices

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question réponse
das Salz
Vergiss nicht Salz hinzuzugeben.
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le sel
N'oublie pas d'ajouter du sel!
der Pfeffer
Ich habe zu viel Pfeffer hinzugefügt.
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le poivre
J'ai ajouté trop de poivre.
der Zucker
Es gibt eine große Produktion von Zuckerrüben.
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le sucre
Il y a une grande production de betterave à sucre.
der Rohrzucker
Ich bevorzuge Rohrzucker.
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la cassonade
Je préfère la cassonade.
der Zimt
Tust du Zimt in deinen Apfelkuchen?
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la cannelle
Ajoutes-tu de la cannelle dans un gâteau à la pomme?
die Kurkuma
Mike benutzt viel Kurkuma.
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le curcuma
Mike utilise beaucoup de curcuma.
das Basilikum
Ich pflanze mein eigenes Basilikum in meinem Garten an.
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le basilic
Je plante mon propre basilic dans mon jardin.
der Kardamom
Kardamom ist das älteste Gewürz der Welt.
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le cardamome
Le cardamome est l'épice la plus vieille du monde.
der Lavendel
Die Provence ist bekannt für ihre Lavendelfelder.
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la lavande
La Provence est connue pour ses champs de lavande.
das Piment
Ich bevorzuge es ohne Piment.
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le piment
Je préfèrerais sans piment.
der Kreuzkümmel
Hier wird der Bratkäse mit Kreuzkümmel gegessen.
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le cumin
Ici, le fromage frit est mangé avec du cumin.
der Oregano
Ich bin allergisch gegen Oregano.
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l'origan
Je suis allergique à l'origan.
die Paprika
Sehen Sie nach, ob ich Paprikagewürz habe.
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paprika
Vérifie si j'ai du paprika.
der Rosmarin
Ich brauche nur einen Zweig Rosmarin.
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le romarin
J'ai juste besoin d'un brin de romarin.
der Sesam
Benutzt du Sesamöl zum Kochen?
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le sésame
Utilises-tu de l'huile de sésame pour cuisiner?
die Minze
Er hasst Pfefferminzeis.
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la menthe
Il déteste la glace à la menthe.
die Vanille
In Martinique habe ich auf dem Markt frische Vanilleschoten gekauft.
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la vanille
En Martinique, j'ai acheté des gousses de vanille fraîches au marché.
der Ingwer
Kaust du gerade Ingwer?
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le gingembre
Es-tu en train de mâcher du gingembre là?
der Senf
Senf oder Ketchup? Was magst du lieber?
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la moutarde
Moutarde ou ketchup? Tu préfères quoi?
der Thymian
Du solltest Thymiansirup trinken.
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le thym
Tu devrais boire du sirop de thym.
das Curry
Das Curryfleisch riecht gut.
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le curry
La viande au curry sent bon.
der Mohnsamen
In Vilnius kann man Käsesticks mit Mohnsamen kaufen.
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la graine de pavot
À Vilnius, tu peux acheter des sticks de fromage avec des graines de pavot.
der Safran
Der Safran ist nicht nur eine Blume, sondern auch ein Gewürz.
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le safran
Le safran n'est pas seulement une fleur mais aussi une épice.
das Olivenöl
Das beste Olivenöl wird in Spanien hergestellt.
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l'huile d'olive
La meilleure huile d'olive est produite en Espagne.
die Nelke
Die Nelke hat einen besonderen Geschmack.
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l'œillet
L'œillet a un goût particulier.
das Balsamicoessig
Sie hat vergessen das Balsamicoessig in den Salat zu tun.
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le vinaigre balsamique
Elle a oublié d'ajouter du vinaigre balsamique à la salade.
die Petersilie
Die Petersilie ist nicht frisch.
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le persil
Le persil n'est pas frais.
der Koriander
Würzen Sie das mit Koriander.
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la coriandre
Assaisonnez le avec de la coriandre.
der Lorbeer
Der Lorbeer wird als Symbol für den Sieg verwendet.
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le laurier
Le laurier est utilisé pour représenter le symbole de la victoire.
die Gewürzmischung
Ich habe Pech, ich habe immer eine Gewürzmischung in meinen Suppen.
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quatre-épices
Je n'ai pas de chance, j'ai toujours un mélange quatre-épices dans les soupes.
der Majoran
Es stört dich doch nicht etwas Majoran hinzuzufügen?
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la marjolaine
Ça ne te dérangerait pas d'ajouter de la marjolaine?
der Dill
Reiche mir den Dill.
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aneth
Passe-moi l'aneth.
die Muskatnuss
Wo kann ich Muskatnuss finden?
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la noix de muscade
Où puis-je trouver de la noix de muscade?
der Estragon
In Georgien habe ich eine berüchtigte Estragonsuppe gegessen.
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l'estragon
En Géorgie, j'ai mangé une soupe infâme à l'estragon.
der Knoblauch
Hacke eine Knoblauchzehe.
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l'ail
Hâche une gousse d'ail.

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