Fiches du livre - "A Little Preserving Book for a Little Girl" (Amy Waterman)

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paraffine
tablespoon
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cuillerée à soupe
teaspoonfuls
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blanch
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conserves
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conserve
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pilon
currant
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groseille
method
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méthode
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une moitié
sterilizing
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cloves
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clous de girofle
cheesecloth
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loganberries
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mûres
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jars
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lengthwise
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longitudinal
strainer
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passoire
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maturité
syrups
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sirops
custards
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single
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unique
rind
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couenne
seedless
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sans pépins
jellies
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les gelées
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délices
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impeccablement
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en souriant
plums
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prunes
thin
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mince
apricots
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abricots
pared
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paré
pickles
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cornichons
tumbler
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verre
thickened
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épaissie
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débordé
jell
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rhubarb
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Rhubarbe
skimmed
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écrémé
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grated
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râpé
pulps
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les pulpes
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tasse
pare
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parer
poured
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versé
glass
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verre
simmered
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mijoté
parsnips
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panais
overflowed
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débordé
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mousseline
boiling
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ébullition
inserted
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inséré
rubbers
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caoutchoucs
turmeric
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Safran des Indes
peelings
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épluchures
exclaimed
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s'exclama
canning
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mise en conserve
canned
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en conserve
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assure
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coller
jelly
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gelée
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cuillères à café
spoilage
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détérioration
practicable
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damp
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humide
dipped
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trempé
cucumbers
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concombres
vinegar
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le vinaigre

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