→ Chemia-Disacharydy → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
disacharydy inaczej commencer à apprendre		dwucukry - sacharoza, maltoza, laktoza
wzór sumaryczny disacharydów commencer à apprendre		C12H22O11
sacharoza commencer à apprendre		najbardziej rozpowszechniona w przyrodzie - cukier trzcinowy, buraczany
właściwości sacharozy commencer à apprendre		fizyczne- sub. stała, bezbarwna, dobrze rozpuszcza się się w wodzie chemiczne- disacharyd, bezwonna, słodki smak
hydroliza sacharozy commencer à apprendre		w środowisku kwasowym sacharoza pod wpływem wody ulega rozkladowi - trawienie - rozkład na monosacharydy
hydroliza sacharozy wzorem commencer à apprendre		C12H22O11 + H2O ---------> PRZY UZYCIU HCL, ENZYMY POWSTAJE C6H12O6+C6H12O6
zastosowanie sacharozy commencer à apprendre		Przemysł spożywczy, Przemysł farmaceutyczny, przemysl kosmetyczny

Chemia-Disacharydy