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question		réponse
wywar commencer à apprendre		stock
duży garnek commencer à apprendre		stockpot
kość commencer à apprendre		bone
resztki commencer à apprendre		leftovers
roztwór cieczy commencer à apprendre		liquid
wyodrębnić commencer à apprendre		extract
baza do zupy commencer à apprendre		bases
domowy commencer à apprendre		home-made
przetworzone commencer à apprendre		manufactured
wywar z ryby commencer à apprendre		fish stock
wywar brązowy commencer à apprendre		brown stock
wywar z kury commencer à apprendre		chicken stock
wywar z warzyw commencer à apprendre		vegetable stock
piecyk/kuchenka commencer à apprendre		Stove
garnek commencer à apprendre		pot
zastąpić commencer à apprendre		replace
składniki commencer à apprendre		ingredients
drób commencer à apprendre		poultry
kompatybilne commencer à apprendre		compatible
smak mięsa commencer à apprendre		savory flavor
dostarczyć commencer à apprendre		provide
bogactwo commencer à apprendre		richness
właściwe commencer à apprendre		proper
smak commencer à apprendre		flavour
zupa commencer à apprendre		soup
rosół commencer à apprendre		broth/ bouillon
zagęszczona commencer à apprendre		thick soups
zupa krenowa commencer à apprendre		cream soup
zupa papka commencer à apprendre		puree
gęsta zupa commencer à apprendre		chowder
gładka zupa z owoców morza commencer à apprendre		bisqlle
zupa gulaszowa commencer à apprendre		stew
przejrzysta zupa commencer à apprendre		Clear soup
przeźroczysta commencer à apprendre		consommé
odszumowane commencer à apprendre		clarificotion
puree pomidorowe commencer à apprendre		tomato puree
dowiedzieć się commencer à apprendre		find out
być zadowolony z czegoś commencer à apprendre		To be pleased with
mieć ochotę na coś zrobić commencer à apprendre		to be willing to do something
małż jadalny commencer à apprendre		clam
homar commencer à apprendre		lobster
skorupiaki commencer à apprendre		shellfish
wodnisty commencer à apprendre		watery
czarujący commencer à apprendre		charming
sosy commencer à apprendre		sauces
sos baza commencer à apprendre		mother sauce
sos pieczeniowy gęsty commencer à apprendre		gravies
sos z sosu bazowego commencer à apprendre		Small sauce
sos wołowy commencer à apprendre		espagnde
na wywarze z kury/ryby commencer à apprendre		velouté
sos zabielany commencer à apprendre		cream sauce
sos pomidorowy commencer à apprendre		tomato sauce
sos holenderski commencer à apprendre		hollendaise
skrobia/mąka ziemniaczana commencer à apprendre		cornstarch
zagęszczone commencer à apprendre		thick ening agent
redukować commencer à apprendre		reduce
konsystencja commencer à apprendre		consistency
dostępny commencer à apprendre		available
zbierać commencer à apprendre		pick up
słoik commencer à apprendre		jar
etykieta commencer à apprendre		label
na bazie mięsnej commencer à apprendre		meat-based
przewodnik commencer à apprendre		guide
przydatne wskazówki commencer à apprendre		useful tips
odpowiedni commencer à apprendre		appropriate

zawodowy 1 część

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