Układ pokarmowy

 0    2 fiche    guest3198538
Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez
 
question język polski réponse język polski
Żółć (kwasy żółciowe)
Budowa i na jakiej zasadzie działa
Gdzie jest wytwarzana
commencer à apprendre
Żóć wytwarzana jest w wątrobie
Składa się z części hydrofobowej i hydrofilowej (naładowanej ujemnie). Część hydrofobowa wnika do wnętrza kropli, a hydrofilowa pozostaje na zewnątrz. Ujemnie nałdowane fragmenty odpychają się, co uniemozliwia ponowne połączenie się kropli tłuszczu.
Działanie żółci polega na emulgacji tłuszczów (rozbijanie ich na mniejsze krople).
Ślinianki
commencer à apprendre
Wyróżniamy; podjęzykowe, podżuchwowe, przyuszne. Ślina ma odczyn obojętny i zawiera: wodę, białka, sole mineralne oraz enzymy (amylazę ślinową, która rozpoczna trawienie skrobi i lizpazę ślinową, która trawi tłuszcze

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.