Sprawdzian Chemia

0 14 fiche olciaspam

commencer à apprendre

Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez

question		réponse
Hydroksykwasy commencer à apprendre		to pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa hydroksylowa -OH
kwas 2hydropropanowy commencer à apprendre		CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Otrzymywanie (fermentacja mlekowa) commencer à apprendre		1. C12 H22 011+H20--≥ C6 H12 06+C6 H12 06 2. C6 H12 06--≥2CH3-CH-COOH (od CH kreska w dół z OH)
Zastosowanie hydroksykwasów commencer à apprendre		Stosowane w w postaci kremów, maseczek, peelingów.
Aminokwasy commencer à apprendre		pochodne kwasów karboksylowych w których cząsteczkach oprócz grupy karboksylowej -COOH jest też grupa aminowa -NH2
Zastosowanie aminokwasów commencer à apprendre		preparat do pielęgnacji włosów, nawozy z aminokwasami, konserwowanie produktów mięsnych
Białka commencer à apprendre		poliheptydy zawierające 100 lub więcej reszt aminokwasowych
Podział białek 1 commencer à apprendre		Proste- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy
Podział białek 2 commencer à apprendre		Złożone- produktami ich reakcji hydrolizy są aminokwasy + inne związki chemiczne
Podział białek 3 commencer à apprendre		Włókienkowe
Podział białek 4 commencer à apprendre		Kłębuszkowe (np. hemoglobina, insulina)
Przemiany białek 1 commencer à apprendre		a) procesy odwracalne -koagulacja (po dodaniu chlorkusodu) -wysalanie białka -peptyzacja (po dodaniu wody)
Przemiany białek 2 commencer à apprendre		b) procesy nieodwracalne -denaturyzacja białka (trwałe zniszczenie struktury białka)
Zastosowanie białek commencer à apprendre		szampony, odżywki do paznokci,

Créer flashcards

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.