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question		réponse
lepkość commencer à apprendre		viscosity
napięcie powierzchniowe commencer à apprendre		surface tension
stabilność piany commencer à apprendre		foam stability
sieć białkowa commencer à apprendre		protein network
ubijanie mechaniczne commencer à apprendre		mechanical whipping
z powodu ciepła commencer à apprendre		due to heat
krążek zarodkowy commencer à apprendre		germinal disk
muszla commencer à apprendre		shell
białko jajka commencer à apprendre		egg white
chalazae commencer à apprendre		chalazae
membrany commencer à apprendre		membranes
komórka powietrzna commencer à apprendre		air cell
złożone przez ptaki commencer à apprendre		laid by birds
szeroko commencer à apprendre		widely
żółtko commencer à apprendre		egg yolk
nienasycony commencer à apprendre		unsaturated
fizykochemiczne commencer à apprendre		physicochemical
budynie commencer à apprendre		custards
otaczać commencer à apprendre		surround
zawalić się commencer à apprendre		collapse
siemię lniane commencer à apprendre		flaxseed
wyroby cukiernicze commencer à apprendre		confectionery
właściwości commencer à apprendre		properties
pierwiastki śladowe commencer à apprendre		trace elements
kształt commencer à apprendre		shape
nieodwracalny proces commencer à apprendre		irreversible process
miękkość commencer à apprendre		softness
woda z ciecierzycy commencer à apprendre		chickpea water
wilgoć commencer à apprendre		moisture
wiążący commencer à apprendre		binding

slowka gosia prezentacja