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question		réponse
serwatka commencer à apprendre		whey
nalać commencer à apprendre		to pour
pasteryzacja commencer à apprendre		pasteurization
fermentacja commencer à apprendre		fermentation
podpuszczka commencer à apprendre		rennet
odsączyć commencer à apprendre		to drain off, to strain
czterokrotny wzrost liczby zaludnienia commencer à apprendre		fourfold increase in population
ocieplenie klimatu commencer à apprendre		global warming
zjawisko commencer à apprendre		phenomenon
zanieczyszczenie powietrza commencer à apprendre		air pollution
spalanie surowców kopalnych commencer à apprendre		burning of fossil resources
fabryki i przemysł ciężki commencer à apprendre		factories and heavy industry
zmniejszenie o połowę obszarów dzikich na Ziemi commencer à apprendre		reduce by half the wilderness on Earth
wymieranie dzikich gatunków zwierząt commencer à apprendre		extinction of wild animal species
topnienie lodowców commencer à apprendre		thawing of glaciers
poziom oceanów commencer à apprendre		oceans level
efekt cieplarniany commencer à apprendre		greenhouse effect
zmiana klimatu commencer à apprendre		climate change
wycinanie lasów commencer à apprendre		deforestation
dwutlenek węgla commencer à apprendre		carbon dioxide
przeludnienie commencer à apprendre		overpopulation
dramatyczne zmniejszenie ilości ryb w oceanach commencer à apprendre		dramatic reduction in the amount of fish in the oceans
wymieranie rafy koralowej commencer à apprendre		coral reef extinction
zagęścić commencer à apprendre		to condense
duża łyżka commencer à apprendre		a big spoon
przełożyć coś do małych pojemników commencer à apprendre		put something into small containers
plastikowy pojemnik z dziurkami commencer à apprendre		plastic container with pinholes
skrzep commencer à apprendre		coagulum
formować commencer à apprendre		to form
wytwarzać commencer à apprendre		to produce
folia spożywcza do żywności commencer à apprendre		cling film (clingfilm)
spiżarka commencer à apprendre		pantry
stolarz (meblowy) commencer à apprendre		cabinet maker
układać coś na półkach commencer à apprendre		put something on the shelves
przetwory w słoikach commencer à apprendre		preserves in jars
cukinie i bakłażany commencer à apprendre		courgettes and aubergines
chochla commencer à apprendre		a ladle
szybko schłodzić commencer à apprendre		cool quickly
obniżyć temperaturę commencer à apprendre		lower the temperature
zlewozmywak commencer à apprendre		kitchen sink
ser podpuszczkowy commencer à apprendre		rennet cheese
podpuszczka z cielęcych żołądków commencer à apprendre		rennet from calf stomachs
durszlak, sitko commencer à apprendre		colander, strainer
obracać ser co kilkanaście minut commencer à apprendre		turn the cheese every few minutes
prasujemy ser w specjalnej prasie commencer à apprendre		we press the cheese in a special press
suszenie sera commencer à apprendre		drying the cheese
trzeba pokryć ser specjalną substancją commencer à apprendre		you need to cover the cheese with a special substance
wosk do sera commencer à apprendre		cheese wax
sery dojrzewają w lodówce commencer à apprendre		the cheeses mature in the refrigerator
odpowiednia temperatura i wilgotność commencer à apprendre		appropriate temperature and humidity
trzeba posolić sery dla konserwacji commencer à apprendre		you need to salt the cheeses for preservation
obtoczyć serki w przyprawach commencer à apprendre		coat the cheese in spices

SŁÓWKA 2021

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