skład chemiczny organizmów

organiczne

węglowodory, tłuszcze, białka, kwasy nukleinowe

nieorganiczne

woda, sole mineralne

spośród wszystkich pierwiastków na ziemi jest ok...

25 które są bardzo istotne dla organizmów żywych ze względu na ich udział procentowy w masie ciala człowieka

makroelementy

stanowią 0.01 procenta: węgiel, wodór, siarka, fosfor, azot

pierwiastki biogenne

tworzą białka, magnez, wapń, potas, chlor

mikro elementy

od 0.001 do 0.01 : żelazo, jod, miedź, kobalt, cynk, fluor

ultraelementy

mniej niż 0.0001 : srebro, złoto, rad, selen

znaczenie wody i jej właściwości

jest uniwersalny rozpuszczalnikiem, duże napięcie powierzchniowe, posiada anomalie cieplną bo największą gęstość ma w tem. +4 stopnie, ma wysokie ciepło parowania ma duże ciepło właściwe