Przepis na granulowaną sól do sałatek, serów, ryb

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question réponse
ultra simple, 60g de noisettes, 150g de flacone d'avoine, 60g de graines de de courges
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ultra proste, 60 g orzechów laskowych, 150 g płatków owsianych, 60 g nasion dyni
1c.à cafè fleur de sel
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1. cafè fleur de sel
1c. a cafe de piment d'Espelette,
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1łyżeczka od. kawa z papryki Espelette
1 cuiller a cafe de graines de fenouil, 1 c. a cafe d'herbes seches (thym ou origan)
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1 łyżeczka nasion kopru, 1 łyżka. kawa z suszonych ziół (tymianek lub oregano)
6 cl d'huile d'olive, 1c. a soupe de miel, 30 g sesame, 20g de graines de pavot, 1 blanc d'œuf.
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6 cl oliwy z oliwek, 1c zupa miodowa, 30 g sezamu, 20 g maku, 1 białko jaja.
Hachez grossièrement les noisettes et les graines de courge.
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Z grubsza posiekaj orzechy laskowe i pestki dyni.
Melangez toutes les graines avec les èpices et la preparation prècèdente
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Wymieszaj wszystkie nasiona z przyprawami i poprzednim przygotowaniem
préchauffez le four th 5/6
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rozgrzej piekarnik o 5/6
Ajoutez le blanc d'œuf, l; huile d; olive et le miel.
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Dodaj białko jajka, oliwę z oliwek i miód.
Malaxez a la main pour bien incorporer ces trois èlèmentes liquides.
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Zagnieść ręcznie, aby dobrze połączyć te trzy płynne elementy.
Etalez ce melange dans un plat couvert de papier sulfurisè et enfournez.
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Rozłożyć tą mieszaniny w naczyniu pokrytym pergaminem i piec.
Remuez le granola durant sa cuisson pour le cuire uniformèment.
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Wymieszaj granolę podczas gotowania, aby gotować równomiernie.
Laissez-le refroidir puis gardez-le dans un bocal hermètique.
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Pozwól mu ostygnąć i przechowuj w hermetycznym słoiku.
Granola salè
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Granola sal
Dégustez ce granola sur des lègumes grillès.
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Ciesz się tą granolą z grillowanych warzyw.
Une salade, un poisson au four ou un fromage de chèvre frais.
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Sałatka, pieczona ryba lub świeży kozi ser.

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