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question		réponse
die Bandnudel commencer à apprendre		wstążki
Bátonnets commencer à apprendre		grube, krótkie słupki pokrojonych warzyw
breit commencer à apprendre		szeroki
der Brotkasten commencer à apprendre		pojemnik na chleb
die Chiffonade commencer à apprendre		szatkowanie
dünn commencer à apprendre		cienki
das Einlegen commencer à apprendre		marynowanie, zakwaszanie
das Einmachglas commencer à apprendre		słoik na przetwory
entfernen commencer à apprendre		usunąć
entkernen commencer à apprendre		drylować, usunąć pestki
die Essigsäure commencer à apprendre		fermentacja w kwasie octowym
filetieren commencer à apprendre		filetować
die Flüssigkeit commencer à apprendre		ciecz, płyn
die Frischhaltedose commencer à apprendre		pojernnik do przechowywania żywności
grob commencer à apprendre		gruby
die Julienne commencer à apprendre		cienkie, równe słupki
kandieren commencer à apprendre		kandyzować
kannelieren commencer à apprendre		żłobić
die Kruste commencer à apprendre		skorupa
die Lagerung commencer à apprendre		składowanie, magazynowanie
die Milchsäure commencer à apprendre		fermentacja w kwasie mlekowym
das Pasteurisieren commencer à apprendre		pasteryzacja
pochieren commencer à apprendre		gotować lub zapiekać w niewielkiej ilości gorącej wody z dodatkiem soli lub octu
raspeln commencer à apprendre		trzeć

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