Moja lekcja

 0    9 fiche    amelkaaa987
Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez
 
question język polski réponse język polski
krem z pomidorów
commencer à apprendre
Krem na bazie bulionu warzywnego, podajemy go ze świeżym tymiankiem i włoskim owczym serem Pecorino Romano.
burata a pomidorini
commencer à apprendre
Burrata, pomidory koktajlowe konfitowane, miodem, czosnkiem i tymiankiem, pesto bazyliowe, puder z czarnych oliwek, zest z cytryny, sól w płatkach, bazyliac, focaccią.
focaccia ze szpinakiem
commencer à apprendre
focaccia, szpinakiem, kolendrą, oliwkami, Pecorino Romano, oliwą ziołową, ziarnami słonecznika.
Santa Lucia
commencer à apprendre
Crème Fraiche | Mozzarella di Bufala | Porchetta di Ariccia | Stracciatella | sos pistacjowy | pieprz czerwony | pistacje | serwowane dodatkowo autorskie pesto pietruszkowe
San Michele
commencer à apprendre
Crema di Gorgonzola | Mozzarella di Bufala | Crudo di San Daniele | Stracciatella | czosnek miodowy | grzyby shitake | Ricotta wędzona | kremowy ocet balsamiczny
Santa Rosalia
commencer à apprendre
Crudo di San Daniele | pomidory z oliwą czosnkową i Grana Padano | Stracciatella | pomidory karmelizowane | krystalizowana bazylia | chips z Grana Padano | pesto pietruszkowe
San Bernardo
commencer à apprendre
Bakłażan pieczony w lekko pikantnej, balsamicznej marynacie | pomidory | Stracciatella | oliwa czosnkowa | Grana Padano | krystalizowana bazylia | pesto bazyliowe
Insalata di burratina
commencer à apprendre
Włoska Burrata (rodzaj Mozzarelli wypełnionej kremowym serkiem Stracciatella, pomidorki koktajlowe, bazylia, rukola, natka pietruszki, rzodkiewka, szpinak, oliwki, pesto.
Insalata di carpacio
commencer à apprendre
Miks sałat, sos winegret, włoska dojrzewająca wędlina wołowa Bresaola, rukola, ser Grana Padano, bazylia, świeżo mielony pieprz.

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.