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question		réponse
Wypieki commencer à apprendre		Baked goods
zagniatać commencer à apprendre		knead
gotowanie na dużych wysokościach commencer à apprendre		high altitude cooking
rosnąć commencer à apprendre		rise
mąka commencer à apprendre		flour
rozgrzać commencer à apprendre		preheat
piec konwekcyjny commencer à apprendre		convection oven
ruszt commencer à apprendre		rack
podpiec commencer à apprendre		parbake
proszek do pieczenia commencer à apprendre		baking soda
zaczynu commencer à apprendre		leavening
drożdże commencer à apprendre		yeast
przesiać commencer à apprendre		sift
grudki commencer à apprendre		lumps
czerstwy commencer à apprendre		stale
smażyć commencer à apprendre		fry
zbrązowić commencer à apprendre		brown
olej commencer à apprendre		oil
smalec commencer à apprendre		lard
smażyć w małej ilości tłuszczu commencer à apprendre		pan fry
smażyć kurtki w średniej/dużej ilości tłuszczu commencer à apprendre		sauté
smażenie w woku commencer à apprendre		stir fry
płytki commencer à apprendre		shallow
wok(głęboka patelnia) commencer à apprendre		wok
na głębokim tłuszczu commencer à apprendre		deep fry
zanurzyć commencer à apprendre		submerge
rzadkie ciasto commencer à apprendre		batter

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