Luty 2020

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zboże
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das Getreide
produkty zbożowe
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die Getreideprodukte
wieprzowina
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das Schweinefleisch
jagnięcina
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das Lammfleisch
mąka
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das Mehl
wołowina
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das Rindfleisch
pszenica
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der Weizen
żyto
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der Roggen
owies
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der Hafer
płatki owsiane
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die Haferflocken
cielęcina
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das Kalbfleisch
indyk
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der Truthahn
kalafior
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der Blumenkohl
chleb pełnoziarnisty
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das Volkornbrot
Mąka razowa
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das Vollkornmehl
pieczywo chrupkie
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das Knäckerbrot
chleb tostowy
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das Toastbrot /-e
kromka chleba
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eine Scheibe Brot
mleko o niskiej zawartości tłuszczu
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fettarme Milch
mleko tłuste
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die Vollmilch
pstrąg
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die Forelle
ocet
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der Essig
maślanka
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die Buttermilch
kwaśne mleko
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die Sauermilch
por
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der Porree, der Lauch
rodzaj sera
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die Käsesorte
mięso mielone
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das Hackfleisch
kapusta
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der Kohl
kiełbaski
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das Würstchen
wędlina pokrojona
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der Aufschnitt
boczek
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der Speck
kura
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das Huhn
seler
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der Sellerie
Kaczka-n
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die Ente, -n
z wędzonym łososiem
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der Räucherlachs
sandacz
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der Zander
okoń
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der Barsch
paluszki rybne
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die Fischstäbchen
owoce morza
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die Meeresfrüchte
krewetki
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die Krevette
krab
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die Krabbe, -n
ostryga
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die Auster
orzech
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die Nuss
jagoda
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die Blaubeere
malina
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die Himbeere
porzeczka
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die Johannisbeere
agrest
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die Stachelbeere
orzech ziemny
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die Erdnuss
orzech laskowy
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die Haselnuss
orzech włoski
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die Walnuss
bakłażan
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die Aubergine
fasola
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die Bohne
groszek
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die Erbse
sałata lodowa
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der Eissalat
brukselka
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der Rosenkohl
kapusta czerwona
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der Rotkohl
szpinak
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der Spinat
Szczypiorek
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der Schnittlauch
szparag
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der Spargel
cukinia
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die Zucchini
kukurydza
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der Mais
rzodkiewka
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das Radieschen
majonez
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die Mayonnaise
bazylia
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das Basilikum
chili
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der Chili
liść laurowy
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das Lorbeerblatt
gałka muszkatołowa
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die Muskatnuss
goździk
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die Nelke
oregano
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der Oregano
pietruszka
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die Petersilie
rozmaryn
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der Rosmarin
cynamon
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der Zimt
oliwa z oliwek
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das Olivenöl
olej słonecznikowy
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das Sonnenblumenöl
szampan
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der Sekt
świeżo wyciśnięty sok pomarańczowy
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frisch gepresster Orangensaft
napój energetyczny,-s
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der Energydrink, -s
wino musujące
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der Schaumwein
jajecznica
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das Rührei
rosół
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die Brühe
pieczony kurczak
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das Brathähnchen
pieczeń
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der Braten
przekąska
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der Imbiss
cukierki, -s
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das Bonbon, -s
bita śmietana
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die Schlagsahne
herbatnik
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der Keks
czekoladki
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die Praline
smaczny
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schmackhaft
ohydny
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scheußlich
chudy
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dünn
gęsty
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dicht
mdły
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fade
chrupki
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knackig
dojrzały
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reif
lekkostrawny
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leicht verdaulich
ciężko strawny
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schwer verdaulich
obierać
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schälen
gotować według przepisu
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nach Rezept kochen
przyrumienić
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anbraten
zamieszać
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rühren
mieszać
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mischen
przyprawiać solą i pieprzem
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mit Salz und Pfeffer würzen
dodawać
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zugeben
dekorować
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garnieren
gotowany
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gekocht
ubijać
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schlagen
smażony
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gebraten
grillowany
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gegrillt
książka kucharska
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das Kochbuch
pokroić w kostkę / plasterki
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in Würfel / Scheiben schneiden
przepoławiać
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halbieren
rozłupywać orzech
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die Nuss knacken
podgrzewać w kuchence mikrofalowej
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in der Mikrowelle aufwärmen
zagnieść ciasto
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den Teig kneten
dusić
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schmoren
gotować na parze
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dämpfen
surowy
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roh
marynowany
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eingelegt
wędzony
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geräuchert
słoik
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jar
drugie śniadanie
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das Pausenbrot
jeść obiad
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zu Mittag essen
deser
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das Dessert
deser
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der Nachtisch
jeść kolację
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Abendbrot essen / zu Abend essen
być głodnym
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hungrig sein
być spragnionym
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durstig sein
syty
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satt
mieć duży apetyt
commencer à apprendre
haben einen großen Appetit
próbować
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probieren, kosten
wystarczy serwetka / sól / pieprz
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eine Serviette / Salz / Pfeffer reichen
częstować się (czymś)
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zu greifen, sich bedienen
łyżeczka do herbaty
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der Teelöffel
filiżanka
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die Tasse
kubek
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der Becher
dzbanek
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die Kanne
miska
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die Schüssel
cukiernica
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die Zuckerdose
fastfood
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die Imbisstube
stołówka
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die Mensa
restauracja z kuchnią domową
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Restaurant mit gutbürgerlicher Küche
restauracja samoobsługowa
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das Selbstbedienungsrestaurant
zajazd
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der Gasthof
bar
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die Bar
bistro
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das Bistro
restauracja z ogródkiem
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das Gartenlokal
herbaciarnia
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die Teestube
rezerwować stolik/pokój
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einen Tisch / Raum reservieren
poprosić o kartę dań
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um die Speisekarte bitten
zimne/ciepłe przekąski
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kalte / warme Snacks (Vorspeisen)
Co może mi Pan polecić?
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Was könnten Sie empfehlen?
wziąć coś jako przystawkę / danie główne
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etw. als Vorspeise / Hauptgericht nehmen
zdecydować się na coś
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entscheiden sich für etwas AKK
rachunek się nie zgadza
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die Rechnung stimmt nicht
za dużo policzyć
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zu viel berechnen
dać napiwek
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einen Tipp / Trinkgeld geben
stały gość
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der Stammgast
zamówienie
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die Bestellung
przyjmować zamówienie
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eine Bestellung entgegen / nehmen
danie dnia
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Gericht des Tages, das Tagesgericht
specjalność
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die Spezialität
zestaw menu dla dziecka
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das Kindermenü
bufet sałatkowy
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das Salatbuffet / das Salatbar
pierwsze/drugie danie
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der erste / zweite Gang
surowy / krwisty / średnio wysmażony / mocno wysmażony stek
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roh / blutig / medium / durchgebraten Steak
stek
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das Steak
ziemniaki jako dodatek zamówić
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Kartoffeln als Beilage bestellen
być na diecie
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auf Diät sein = eine Diät halten
dieta wegetariańska
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vegetarische Ernährung
dieta śródziemnomorska
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die Mittelmeer-Diät
przestrzegać surowej diety
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eine strenge Diät einhalten
ze względów zdrowotnych
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aus gesundheitlichen Gründen
ze względów bezpieczeństwa
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aus Sicherheitsgründen
ze względów praktycznych
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aus praktischen Gründen
wegetariańsko / chudo jeść
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vegetarisch / mager essen
wegetarianin
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der Vegetarier
zrezygnować z czegoś
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auf etwas verzichten
kanapka
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belegtes Brot
ubogi w
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arm an Dat
bogaty w
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reich an Dat
białko
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das Protein
białko
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das Eisweiß
węglowodany
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die Kohlenhydrate
tłuszcze
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das Fett
z niedowagą
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untergewichtig
z nadwagą
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übergewichtig
środek odchudzający
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das Schlankheitsmittel
kuracja odchudzająca
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die Schlankheitskur
obniżyć poziom cholesterolu
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den Cholesterinspiegel senken
liczyć kalorie
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Kalorien zählen

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