→ Jakies Gówno → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
Zagrożenia: Mikrobiologiczne commencer à apprendre		bakterie (np. Salmonella), wirusy, grzyby, pasożyty
Zagrożenia: Chemiczne commencer à apprendre		substancje chemiczne, takie jak pestycydy, metale ciężkie, resztki środków ochrony roślin
Zagrożenia: Fizyczne commencer à apprendre		ciała obce w żywności, np. kawałki szkła, metalu, plastiku.
Zagrożenia: Alergenne commencer à apprendre		składniki wywołujące reakcje alergiczne u niektórych osób (np. gluten, orzechy).
Co to GHP? commencer à apprendre		Dobra Praktyka Higieniczna
Co to GMP? commencer à apprendre		Dobra Praktyka Produkcyjna
Co to GLP? commencer à apprendre		Dobra Praktyka Laboratoryjna
Co to HACCP? commencer à apprendre		Analiza Zagrożeń i Krytyczne Punkty Kontrolne
Co to QACCP? commencer à apprendre		Krytyczne Punkty Kontrolne Jakości
Co to ISO? commencer à apprendre		Międzynarodowa Organizacja Normalizacyjna
Co to TQM? commencer à apprendre		Kompleksowe Zarządzanie Jakością
Zagrożenia: Biologiczne commencer à apprendre		Szkodniki, np. gryzonie, owady, robaki
Od kiedy HACCP obowiązuje w polsce? commencer à apprendre		1 stycznia 2006 roku, na podstawie rozporządzenia 852/2004 WE z 29 kwietnia 2004 roku

jakies gówno