italia

 0    25 fiche    klaing
Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez
 
question réponse
DOP
commencer à apprendre
certyfikat, produkty oryginalny i wyprodukowany zgodnie z recepturą
pomidory san marzano
commencer à apprendre
jędrne zbite pomidory, delikatne, rosną na glebie wulkanicznej
salami piccante ventricina
commencer à apprendre
wieprzowe, pikantna aromatyczna
cannoli
commencer à apprendre
rurki, nadziane kremem z sera ricotta
panna cotta
commencer à apprendre
gotowana śmietanka,
salami sopressa veneta
commencer à apprendre
słodkawe, 30-40 dni, grubo mielone mięso
tiramisu
commencer à apprendre
deser, biszkopt nasączony espresso, na to krem z mascarpone żółtek i cukru posypane czekoladą
prosciutto
commencer à apprendre
szynka suszona
prosciutto cotto
commencer à apprendre
szynka gotowana
salsiccia
commencer à apprendre
włoskie kiełbasy surowe
speck
commencer à apprendre
speck
pancetta coppata
commencer à apprendre
boczek bez skórki, z brzucha wieprza
orzechy pinii
commencer à apprendre
obrane z łusek jadalne nasiona niektorych sosen
krem balsamiczny
commencer à apprendre
aromatyczny gęsty powstaje z redukcji octu balsamicznego
marinara
commencer à apprendre
włoski sos pomidorowy z oregano i bazylią
pesto
commencer à apprendre
zielony sos, oliwa bazylia parmezan, orzzeszki piniowe
prosciutto di san daniiele dop
commencer à apprendre
najbardziej prestiżowe włoskie prosciutto, świnia z północynch włoch, niezmienna metoda produkcji
mozzarella fior di latte
commencer à apprendre
mozarella z mleka krowiego, powstaje w procesie pierwszej wytąconej koagulacji podpuszki, delikatna kremowa
mozarella di bufala
commencer à apprendre
ser z mleka bawolego, więcej tłuszczu i białka niż krowie, podpuszczkowe
burrata sorrentina
commencer à apprendre
kremowa mozarella, z której wypływa gesta śmietana
ricotta
commencer à apprendre
miękki niedojrzewający ser zwarowy, przypomina twaróg
mascarpone
commencer à apprendre
ser z śmietanki, delikatny
podpuszczka
commencer à apprendre
rozszczepia kazeine
nduja
commencer à apprendre
bardzo ostra kiełbasa o miekkiej konsystencji
anchois
commencer à apprendre
solona sardynka

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.