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question		réponse
mikrostruktura żywności commencer à apprendre		food microstructure
pęcherzyki gazu commencer à apprendre		gas bubbles
kropelki oleju commencer à apprendre		oil droplets
liofilizacja commencer à apprendre		freeze-drying
przetwarzanie żywności commencer à apprendre		food processing
żelowanie białek commencer à apprendre		gelation of proteins
granulki (ziarenka) skrobi commencer à apprendre		starch granules
biopolimery commencer à apprendre		biopolymers
ropa naftowa commencer à apprendre		petroleum
biodegradacja commencer à apprendre		biodegradation
biomasa commencer à apprendre		biomass
gazu cieplarniane commencer à apprendre		greenhouse gases
pakowanie w modyfikowanej atmosferze commencer à apprendre		modified atmosphere packaging
związki nieorganiczne commencer à apprendre		inorganic compounds
pompa commencer à apprendre		pump
natężenie commencer à apprendre		Amperage
lepkość commencer à apprendre		viscosity
gęstość commencer à apprendre		density
rozpylanie commencer à apprendre		Atomization
próżniowe odparowanie commencer à apprendre		vacuum evaporation

inżynieria żywności