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question		réponse
STARTERS commencer à apprendre		PRZYSTAWKI
salads commencer à apprendre		sałatki
vegetarian commencer à apprendre		wegetarianin
we may substitute commencer à apprendre		możemy zastąpić
dressing commencer à apprendre		sos do sałatki
tossed salad (tost salad) commencer à apprendre		mieszana sałatka
mixed greens commencer à apprendre		mieszane warzywa liściaste
lettuce(letys) commencer à apprendre		sałata
house dressing commencer à apprendre		domowy sos
mayonnaise commencer à apprendre		majonez
raspberry commencer à apprendre		malina
spinach (spinicz) commencer à apprendre		szpinak
vinaigrette commencer à apprendre		sos winegret
croutons (krutons) commencer à apprendre		grzanki (krutony)
a garnish of parsley commencer à apprendre		dekoracja z pietruszki
olive oil commencer à apprendre		oliwa z oliwek
grill commencer à apprendre		grilować
charcoal commencer à apprendre		węgiel drzewny
flattop-stovetop commencer à apprendre		płaska-płyta kuchenna
broil commencer à apprendre		opiekać
salamander commencer à apprendre		urzędzenie do opiekowania
flame broiler commencer à apprendre		grilowany na ogniu
two-sided grilling commencer à apprendre		dwustronne grillowanie
charbroiled commencer à apprendre		pieczony na grilu węglowym
indirect, dry heat commencer à apprendre		pośrednie, suche ciepło
a roasting pan commencer à apprendre		brytfanna
baste commencer à apprendre		podlać wodą (w trakcie gotowania)
carmelization commencer à apprendre		karmelizacja
slow-roasting commencer à apprendre		powolne pieczenie
tender meat commencer à apprendre		delikatne mięso
open roasting commencer à apprendre		otwarte palenie (na powietrzu)
rotisserie chicken commencer à apprendre		kurczak z rożna
spit commencer à apprendre		rożen
evenly commencer à apprendre		równomiernie

GASTRONOMIA SŁÓKWA

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