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question		réponse
servings commencer à apprendre		porcji
scalloped commencer à apprendre		zapiekanka
breads commencer à apprendre		pieczywo
cornstarch commencer à apprendre		skrobi kukurydzianej
dietetic commencer à apprendre		dietetyków
floured commencer à apprendre		mąką
browned commencer à apprendre		rumiane
yolks commencer à apprendre		żółtka
garnishes commencer à apprendre		dodatki
thickened commencer à apprendre		zagęszczony
scalloping commencer à apprendre		półokrągłego wycięcia
croquettes commencer à apprendre		krokiety
fondues commencer à apprendre		fondue
mounded commencer à apprendre		zmaltretowany
dietetics commencer à apprendre		dietetyka
rutabagas commencer à apprendre		brukiew
stiffly commencer à apprendre		twardo
tapioca commencer à apprendre		tapioka
diced commencer à apprendre		pokrojone w kostkę
sherbets commencer à apprendre		sorbety
frostings commencer à apprendre		lukier
gelatin commencer à apprendre		żelatyna
cafeterias commencer à apprendre		stołówki
breaded commencer à apprendre		panierowany
seasonable commencer à apprendre		udzielony w porę
calories commencer à apprendre		kalorie
buttered commencer à apprendre		masłem
scald commencer à apprendre		oparzenie
scalded commencer à apprendre		parzona
grated commencer à apprendre		tarty
meats commencer à apprendre		mięso
parsnips commencer à apprendre		pasternak
salads commencer à apprendre		sałatki
blandly commencer à apprendre		uprzejmie
celery commencer à apprendre		seler
purée commencer à apprendre		puré
cubed commencer à apprendre		pokrojone w kostkę
granulated commencer à apprendre		granulowany
ingredients commencer à apprendre		składniki
prunes commencer à apprendre		suszone śliwki
curdling commencer à apprendre		zsiadłe
broiled commencer à apprendre		opiekany
alternately commencer à apprendre		na przemian
desserts commencer à apprendre		desery
daintiness commencer à apprendre		wybredność
paprika commencer à apprendre		papryka
pared commencer à apprendre		w porównaniu
eighths commencer à apprendre		ósme
parboil commencer à apprendre		sparzyć
greengage commencer à apprendre		renkloda
serving commencer à apprendre		porcja
shortcake commencer à apprendre		babki
apricots commencer à apprendre		morele
mange commencer à apprendre		świerzb
unpeeled commencer à apprendre		nieobrane
predominates commencer à apprendre		Przeważa
custard commencer à apprendre		krem
crosswise commencer à apprendre		w poprzek
creaming commencer à apprendre		kremowanie
caramelize commencer à apprendre		karmelizacji
sweetbreads commencer à apprendre		grzanki
sifted commencer à apprendre		przesiane
planked commencer à apprendre		oszalowany
standardization commencer à apprendre		standaryzacja
moisten commencer à apprendre		zwilżać
rosettes commencer à apprendre		rozety
thicken commencer à apprendre		zagęszczać
raisin commencer à apprendre		rodzynek
prune commencer à apprendre		suszona śliwka
bouillon commencer à apprendre		bulion
menus commencer à apprendre		menu
tablespoons commencer à apprendre		łyżka stołowa
pimento commencer à apprendre		pieprz angielski
parsley commencer à apprendre		natka pietruszki
fourths commencer à apprendre		czwarte
apricot commencer à apprendre		morela
impracticable commencer à apprendre		niewykonalny
torte commencer à apprendre		tort
lettuce commencer à apprendre		sałata
uncooked commencer à apprendre		niegotowane
fritters commencer à apprendre		placki
mixtures commencer à apprendre		mieszaniny
crumbs commencer à apprendre		bułka tarta
asparagus commencer à apprendre		szparagi
flour commencer à apprendre		mąka
shortening commencer à apprendre		skracanie
pare commencer à apprendre		obciąć
stewed commencer à apprendre		duszony
gooseberry commencer à apprendre		agrest
gooseberries commencer à apprendre		agrest
basting commencer à apprendre		fastrygowanie
peppercorns commencer à apprendre		pieprzu
rhubarb commencer à apprendre		rabarbar
spoilage commencer à apprendre		odpadki
puffed commencer à apprendre		bufiasty
soups commencer à apprendre		zupy
molasses commencer à apprendre		melasa
authors commencer à apprendre		Autorzy
raisins commencer à apprendre		rodzynki
codfish commencer à apprendre		ryba dorsz
grapefruit commencer à apprendre		grejpfrut

Fiszki z książki - "Quantity Cookery Menu Planning and Cooking for Large Numbers" (Lenore Richards Nola Treat)

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