Fiszki z książki - "A Study Of American Beers and Ales" (L.M. Tolman J. Garfield Riley)

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phosphoric
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fosforowy
maltose
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maltoza
extractive
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ekstraktowy
ashing
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spopielanie
anhydrous
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bezwodny
brewer's
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browar
fermentation
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fermentacja
brewers
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piwowarów
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octowy
breweries
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browary
hydrolysis
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hydroliza
appreciable
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znaczny
aug
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sierpień
solids
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stałe
quantitatively
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ilościowo
mixtures
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mieszaniny
headings
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Nagłówki
malt
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słód
lactic
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mlekowy
aeration
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napowietrzanie
substitutes
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substytuty
footnote
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przypis
hydrometer
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areometr
determinations
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oznaczenia
dextrose
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glukoza
ashed
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spopielone
analyses
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Analizy
impracticable
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niewykonalny
oct
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październik
practicable
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wykonalny
volumetric
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objętościowy
undetermined
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nieokreślony
brews
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warzy
acetate
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octan
italics
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kursywa
tabulated
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tabelaryczne
acids
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Kwasy
brewery
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browar
mashing
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tłuczenie na papkę
sugars
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cukry
protein
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białko / proteina
fermented
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beers
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piwa
calculated
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obliczony
averages
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średnie
chemists
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chemicy
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kwietnia
dec
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grudnia
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odejmowana
headers
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nagłówki
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fermentujący
acid
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Portierzy
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listopad
percentages
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reduction
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redukcja
volatile
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lotny
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composition
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wypracowanie
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siarkowy
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procent
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stosunkowo
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fragment
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balowanie
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popiół
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obtained
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opadów
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lutego
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jęczmień
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płatki śniadaniowe
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chmiel
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