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question		réponse
isinglass commencer à apprendre		ichtyocolle
parboil commencer à apprendre		blanchir
parboiled commencer à apprendre		étuvé
flavouring commencer à apprendre		arôme
haddocks commencer à apprendre		aiglefin
strew commencer à apprendre		parsemer
allspice commencer à apprendre		piment de la Jamaïque
floured commencer à apprendre		fariné
nutmegs commencer à apprendre		noix de muscade
unglazed commencer à apprendre		non émaillé
custards commencer à apprendre		crèmes anglaises
suet commencer à apprendre		graisse de rognon
currants commencer à apprendre		groseilles
saucepan commencer à apprendre		casserole
crisped commencer à apprendre		croustillant
grated commencer à apprendre		râpé
yolks commencer à apprendre		les jaunes
consistence commencer à apprendre		consistance
mustiness commencer à apprendre		la moisissure
browned commencer à apprendre		bruni
thicken commencer à apprendre		épaissir
ornamenting commencer à apprendre		ornement
unboiled commencer à apprendre		non bouilli
peppercorns commencer à apprendre		poivres
tureen commencer à apprendre		soupière
gravies commencer à apprendre		les sauces
nicety commencer à apprendre		subtilité
sprigs commencer à apprendre		brins
blanched commencer à apprendre		blanchi
saltpetre commencer à apprendre		salpêtre
strewing commencer à apprendre		dispersion
superintending commencer à apprendre		surintendant
poulterer commencer à apprendre		volailles
flavoured commencer à apprendre		parfumé
cored commencer à apprendre		évidé
fowls commencer à apprendre		volailles
vinegars commencer à apprendre		vinaigres
parings commencer à apprendre		rognures
gristly commencer à apprendre		tendineux
moisten commencer à apprendre		humidifier
sifted commencer à apprendre		tamisé
rusks commencer à apprendre		biscottes
broils commencer à apprendre		grils
smelts commencer à apprendre		fondre
cloves commencer à apprendre		clous de girofle
parsley commencer à apprendre		persil
pasteboard commencer à apprendre		carton
jointing commencer à apprendre		assemblage
currant commencer à apprendre		groseille
pare commencer à apprendre		parer
nutmeg commencer à apprendre		Noix de muscade
strewed commencer à apprendre		parsemé
bungs commencer à apprendre		bondes
chervil commencer à apprendre		cerfeuil
anchovy commencer à apprendre		anchois
sieves commencer à apprendre		des tamis
larded commencer à apprendre		lardé
gooseberries commencer à apprendre		groseilles à maquereau
pared commencer à apprendre		paré
cinnamon commencer à apprendre		cannelle
gourmandism commencer à apprendre		gourmandisme
conciliating commencer à apprendre		concilier
unfitted commencer à apprendre		inapte
broths commencer à apprendre		bouillons
epicures commencer à apprendre		les épicuriens
scald commencer à apprendre		échauder
marjoram commencer à apprendre		marjolaine
earthen commencer à apprendre		en terre
gridiron commencer à apprendre		gril
plainest commencer à apprendre		le plus simple
broil commencer à apprendre		griller
haunch commencer à apprendre		hanche
braise commencer à apprendre		braiser
ascribable commencer à apprendre		imputable
trenchers commencer à apprendre		trancheuses
industriously commencer à apprendre		industrieusement
cakes commencer à apprendre		Gâteaux
hospitably commencer à apprendre		avec hospitalité
salsify commencer à apprendre		salsifis
longways commencer à apprendre		en longueur
hashes commencer à apprendre		hachage
nasturtium commencer à apprendre		capucine
parlourmaid commencer à apprendre		femme de chambre
flounders commencer à apprendre		flets
baste commencer à apprendre		arroser
woodcocks commencer à apprendre		bécasses
simmer commencer à apprendre		mijoter
wetted commencer à apprendre		mouillé
slices commencer à apprendre		des tranches
anticipations commencer à apprendre		les anticipations
thickened commencer à apprendre		épaissie
minced commencer à apprendre		haché
stewed commencer à apprendre		cuit
scrag commencer à apprendre		collet de mouton
plovers commencer à apprendre		les pluviers
rind commencer à apprendre		couenne
savoury commencer à apprendre		sarriette
characterises commencer à apprendre		caractérise
sumptuously commencer à apprendre		somptueusement
actuates commencer à apprendre		actionne
bewail commencer à apprendre		se lamenter

Fiches du livre - "The English Housekeeper Or, Manual of Domestic Management: Containing advice on the conduct of household affairs and practical instructions" (Anne Cobbett)

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