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question		réponse
teaspoonfuls commencer à apprendre		cuillères à café
cupful commencer à apprendre		tasse
teaspoonful commencer à apprendre		cuillère à café
floured commencer à apprendre		fariné
browned commencer à apprendre		bruni
salsify commencer à apprendre		salsifis
strew commencer à apprendre		parsemer
saucepan commencer à apprendre		casserole
parboil commencer à apprendre		blanchir
tureen commencer à apprendre		soupière
gelatine commencer à apprendre		gélatine
thickly commencer à apprendre		épais
yolks commencer à apprendre		les jaunes
sago commencer à apprendre		sagou
parboiled commencer à apprendre		étuvé
colander commencer à apprendre		passoire
thicken commencer à apprendre		épaissir
grated commencer à apprendre		râpé
custards commencer à apprendre		crèmes anglaises
larded commencer à apprendre		lardé
crab-apple commencer à apprendre		crabe pomme
vermicelli commencer à apprendre		vermicelle
minced commencer à apprendre		haché
crisped commencer à apprendre		croustillant
coffee-pot commencer à apprendre		cafetière
recommences commencer à apprendre		recommence
plentifully commencer à apprendre		abondamment
basting commencer à apprendre		arroser
pulping commencer à apprendre		la réduction en pâte
spoonfuls commencer à apprendre		cuillerées
brandied commencer à apprendre		brandi
roes commencer à apprendre		les roes
stewed commencer à apprendre		cuit
pared commencer à apprendre		paré
allspice commencer à apprendre		piment de la Jamaïque
blanched commencer à apprendre		blanchi
beefsteaks commencer à apprendre		steak
heaping commencer à apprendre		entassement
scalloped commencer à apprendre		festonné
parsley commencer à apprendre		persil
sweetbreads commencer à apprendre		ris de veau
frilled commencer à apprendre		frissonné
strewing commencer à apprendre		dispersion
earthenware commencer à apprendre		faïence
thickened commencer à apprendre		épaissie
pare commencer à apprendre		parer
baste commencer à apprendre		arroser
currant commencer à apprendre		groseille
giblets commencer à apprendre		abats
cored commencer à apprendre		évidé
quart commencer à apprendre		litre
salted commencer à apprendre		salé
scald commencer à apprendre		échauder
perpendicularly commencer à apprendre		perpendiculairement
chimerical commencer à apprendre		chimérique
unstrained commencer à apprendre		sans contrainte
jugged commencer à apprendre		jonglé
fowls commencer à apprendre		volailles
farina commencer à apprendre		farine
potage commencer à apprendre		le potage
spoonful commencer à apprendre		cuillerée
buttered commencer à apprendre		beurré
simmer commencer à apprendre		mijoter
coarser commencer à apprendre		plus grossier
crispness commencer à apprendre		croustillant
parsnips commencer à apprendre		panais
marjoram commencer à apprendre		marjolaine
suet commencer à apprendre		graisse de rognon
sprigs commencer à apprendre		brins
nasturtium commencer à apprendre		capucine
granulated commencer à apprendre		granulé
lengthwise commencer à apprendre		longitudinal
scalding commencer à apprendre		bouillant
boil commencer à apprendre		bouillir
sweetbread commencer à apprendre		pain sucré
flour commencer à apprendre		farine
effectually commencer à apprendre		effectivement
carefulness commencer à apprendre		soin
skim commencer à apprendre		parcourir
alternately commencer à apprendre		alternativement
fluted commencer à apprendre		cannelé
turnips commencer à apprendre		navets
mould commencer à apprendre		moule
nutmeg commencer à apprendre		Noix de muscade
beefsteak commencer à apprendre		Steak de bœuf
boiling commencer à apprendre		ébullition
fluting commencer à apprendre		cannelures
dished commencer à apprendre		plat
viands commencer à apprendre		aliments
ingrain commencer à apprendre		invétérer
profanely commencer à apprendre		profane
bespeaking commencer à apprendre		qui dit
invert commencer à apprendre		inverser
mutton commencer à apprendre		viande de mouton
tolerably commencer à apprendre		à peu près
gridiron commencer à apprendre		gril
stratum commencer à apprendre		strate
fricassee commencer à apprendre		fricassée
perplexities commencer à apprendre		les perplexités
seasoning commencer à apprendre		assaisonnement
celery commencer à apprendre		céleri

Fiches du livre - "The Dinner Year-Book" (Marion Harland)

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