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question		réponse
celeries commencer à apprendre		céleris
sieved commencer à apprendre		tamisé
cornflour commencer à apprendre		farine de maïs
haddocks commencer à apprendre		aiglefin
teaspoonful commencer à apprendre		cuillère à café
chervil commencer à apprendre		cerfeuil
lengthways commencer à apprendre		en longueur
saucepan commencer à apprendre		casserole
rusks commencer à apprendre		biscottes
yolks commencer à apprendre		les jaunes
cupful commencer à apprendre		tasse
earthenware commencer à apprendre		faïence
marinaded commencer à apprendre		mariné
shallot commencer à apprendre		échalote
midrib commencer à apprendre		nervure centrale
longways commencer à apprendre		en longueur
teaspoonfuls commencer à apprendre		cuillères à café
nasturtium commencer à apprendre		capucine
grated commencer à apprendre		râpé
froths commencer à apprendre		les mousses
stiffly commencer à apprendre		raidement
browned commencer à apprendre		bruni
sprats commencer à apprendre		des sprats
delightfulness commencer à apprendre		délice
rasped commencer à apprendre		râpé
glassful commencer à apprendre		plein verre
confectioner's commencer à apprendre		confiseur
sultanas commencer à apprendre		sultanes
semolina commencer à apprendre		la semoule
gelatine commencer à apprendre		gélatine
sieve commencer à apprendre		tamis
thicken commencer à apprendre		épaissir
sprigs commencer à apprendre		brins
braise commencer à apprendre		braiser
hashes commencer à apprendre		hachage
invalid's commencer à apprendre		invalide
madeira commencer à apprendre		Madère
breadcrumbs commencer à apprendre		chapelure
cochineal commencer à apprendre		cochenille
minced commencer à apprendre		haché
cordials commencer à apprendre		cordiaux
yolk commencer à apprendre		vitellus
leeks commencer à apprendre		poireaux
one-half commencer à apprendre		une moitié
sorrel commencer à apprendre		oseille
thickly commencer à apprendre		épais
peppercorns commencer à apprendre		poivres
cloves commencer à apprendre		clous de girofle
hake commencer à apprendre		merlu
parsley commencer à apprendre		persil
potage commencer à apprendre		le potage
unpeeled commencer à apprendre		non pelé
predominates commencer à apprendre		prédomine
filleted commencer à apprendre		en filets
fireproof commencer à apprendre		ignifuger
blanched commencer à apprendre		blanchi
simmer commencer à apprendre		mijoter
tarragon commencer à apprendre		estragon
barbel commencer à apprendre		barbeau
simmered commencer à apprendre		mijoté
bachelors commencer à apprendre		les bacheliers
moisten commencer à apprendre		humidifier
floury commencer à apprendre		farineux
sprig commencer à apprendre		brin
thyme commencer à apprendre		thym
sprinkle commencer à apprendre		saupoudrer
fillets commencer à apprendre		filets
shallots commencer à apprendre		échalotes
chicory commencer à apprendre		chicorée
ragout commencer à apprendre		ragoût
tureen commencer à apprendre		soupière
lettuces commencer à apprendre		laitues
parboiled commencer à apprendre		étuvé
sweetbread commencer à apprendre		pain sucré
stewed commencer à apprendre		cuit
simmers commencer à apprendre		mijoter
pleasantness commencer à apprendre		charme
marjoram commencer à apprendre		marjolaine
slices commencer à apprendre		des tranches
underdone commencer à apprendre		pas assez cuit
thimbleful commencer à apprendre		désolé
nutmeg commencer à apprendre		Noix de muscade
finely commencer à apprendre		finement
flemish commencer à apprendre		flamand
three-cornered commencer à apprendre		à trois coins
anchovy commencer à apprendre		anchois
fillet commencer à apprendre		filet
cauliflower commencer à apprendre		choufleur
arrowroot commencer à apprendre		marante
walloon commencer à apprendre		wallon
muslin commencer à apprendre		mousseline
lengthwise commencer à apprendre		longitudinal
mince commencer à apprendre		hacher
artichokes commencer à apprendre		artichauts
filbert commencer à apprendre		aveline
larded commencer à apprendre		lardé
turnips commencer à apprendre		navets
breadcrumb commencer à apprendre		miette de pain
curtly commencer à apprendre		sèchement
mutton commencer à apprendre		viande de mouton
jellies commencer à apprendre		les gelées

Fiches du livre - "The Belgian Cookbook" (Various)

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