Fiches du livre - "Standard Paper-Bag Cookery" (Emma Paddock Telford)

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cupful
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tasse
teaspoonfuls
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cuillères à café
teaspoonful
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cuillère à café
crisped
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croustillant
parboil
commencer à apprendre
blanchir
spindled
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fuselé
gravies
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les sauces
browned
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bruni
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fariné
cored
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cookery
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cuisine
drippings
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gouttes
effervescing
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effervescente
mounded
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cerné
greaseproof
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résistant à la graisse
trivets
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dessous de plat
grated
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râpé
gingerbreads
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pains d'épices
kippered
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foutu
bloaters
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des ballonnements
granulated
commencer à apprendre
granulé
smelts
commencer à apprendre
fondre
planked
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en planches
heaping
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entassement
parboiling
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étuvage
effectually
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effectivement
broiler
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gril
one-half
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une moitié
moistening
commencer à apprendre
mouillage
sifted
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tamisé
buttered
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beurré
currants
commencer à apprendre
groseilles
ramekins
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ramequins
thickened
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épaissie
yolks
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les jaunes
saucepan
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casserole
accompaniments
commencer à apprendre
accompagnements
minced
commencer à apprendre
haché
stiffly
commencer à apprendre
raidement
sweetbreads
commencer à apprendre
ris de veau
parsley
commencer à apprendre
persil
larded
commencer à apprendre
lardé
moisten
commencer à apprendre
humidifier
suet
commencer à apprendre
graisse de rognon
lengthwise
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longitudinal
crosswise
commencer à apprendre
en croix
cress
commencer à apprendre
cresson
soapsuds
commencer à apprendre
eau savonneuse
trivet
commencer à apprendre
trépied
parsnips
commencer à apprendre
panais
tenderloins
commencer à apprendre
filets
currant
commencer à apprendre
groseille
bagged
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en sac
thicken
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épaissir
sprigs
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brins
impecunious
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impécunieux
ostentatiously
commencer à apprendre
ostensiblement
broiled
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grillé
revolutionizes
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révolutionne
calves
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veaux
spoonfuls
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cuillerées
confectioner's
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confiseur
pinions
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pignons
relishes
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relish
scalloped
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festonné
plentifully
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abondamment
thickly
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épais
fastening
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fixation
turnovers
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les revirements
snowdrift
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congère
strew
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parsemer
allspice
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piment de la Jamaïque
crusting
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encroûtant
broiling
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griller
crumbs
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les miettes
parboiled
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étuvé
shortening
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raccourcissement
nutmeg
commencer à apprendre
Noix de muscade
sprinkle
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saupoudrer
tarragon
commencer à apprendre
estragon
flour
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farine
greased
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graissé
tablespoon
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cuillerée à soupe
cornstarch
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fécule de maïs
cloves
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clous de girofle
scant
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maigre
marjoram
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marjolaine
sweetened
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sucré
watercress
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cresson
slices
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des tranches
skewer
commencer à apprendre
brochette
anchovy
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anchois
quinces
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coings
bake
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cuire
sprinkling
commencer à apprendre
saupoudrage
shallot
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échalote
finely
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finement
dredge
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drague
calf's
commencer à apprendre
veau
seasoning
commencer à apprendre
assaisonnement
capon
commencer à apprendre
chapon

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