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question		réponse
teaspoonfuls commencer à apprendre		cuillères à café
cupful commencer à apprendre		tasse
teaspoonful commencer à apprendre		cuillère à café
allspice commencer à apprendre		piment de la Jamaïque
parboil commencer à apprendre		blanchir
nutmegs commencer à apprendre		noix de muscade
isinglass commencer à apprendre		ichtyocolle
yolks commencer à apprendre		les jaunes
grated commencer à apprendre		râpé
gelatine commencer à apprendre		gélatine
tartaric commencer à apprendre		tartare
shoat commencer à apprendre		faire la sieste
salsify commencer à apprendre		salsifis
one-half commencer à apprendre		une moitié
cloves commencer à apprendre		clous de girofle
teacup commencer à apprendre		tasse à thé
saltpetre commencer à apprendre		salpêtre
rind commencer à apprendre		couenne
quart commencer à apprendre		litre
epicureans commencer à apprendre		épicuriens
settlings commencer à apprendre		sédiments
scald commencer à apprendre		échauder
parboiled commencer à apprendre		étuvé
demijohn commencer à apprendre		bonbonne
spoonfuls commencer à apprendre		cuillerées
currants commencer à apprendre		groseilles
browned commencer à apprendre		bruni
nasturtium commencer à apprendre		capucine
suet commencer à apprendre		graisse de rognon
sifted commencer à apprendre		tamisé
froth commencer à apprendre		mousse
heaping commencer à apprendre		entassement
sunned commencer à apprendre		ensoleillée
turmeric commencer à apprendre		Safran des Indes
thicken commencer à apprendre		épaissir
thickly commencer à apprendre		épais
terrapin commencer à apprendre		tortue
teacups commencer à apprendre		tasses à thé
saucepan commencer à apprendre		casserole
chine commencer à apprendre		échine
blanched commencer à apprendre		blanchi
gridiron commencer à apprendre		gril
horseradish commencer à apprendre		Raifort
plentifully commencer à apprendre		abondamment
granulated commencer à apprendre		granulé
floured commencer à apprendre		fariné
terrapins commencer à apprendre		tortues
alternately commencer à apprendre		alternativement
colander commencer à apprendre		passoire
nutmeg commencer à apprendre		Noix de muscade
brine commencer à apprendre		eau salée
flour commencer à apprendre		farine
broil commencer à apprendre		griller
jowl commencer à apprendre		bajoue
luxuriousness commencer à apprendre		richesse
close-fitting commencer à apprendre		près du corps
moulds commencer à apprendre		moules
pare commencer à apprendre		parer
lard commencer à apprendre		saindoux
vinegar commencer à apprendre		le vinaigre
wineglass commencer à apprendre		verre de vin
parsley commencer à apprendre		persil
devilled commencer à apprendre		dévoué
unboiled commencer à apprendre		non bouilli
ornamenting commencer à apprendre		ornement
imbibes commencer à apprendre		les imbibés
cored commencer à apprendre		évidé
minced commencer à apprendre		haché
currant commencer à apprendre		groseille
spoonful commencer à apprendre		cuillerée
boil commencer à apprendre		bouillir
basting commencer à apprendre		arroser
one-quarter commencer à apprendre		un quart
strew commencer à apprendre		parsemer
congeal commencer à apprendre		figer
parboiling commencer à apprendre		étuvage
broiled commencer à apprendre		grillé
parings commencer à apprendre		rognures
baste commencer à apprendre		arroser
tartar commencer à apprendre		tartre
rusks commencer à apprendre		biscottes
pared commencer à apprendre		paré
sift commencer à apprendre		tamiser
tureen commencer à apprendre		soupière
sprigs commencer à apprendre		brins
seasonable commencer à apprendre		de saison
coarsest commencer à apprendre		le plus grossier
earthenware commencer à apprendre		faïence
fowls commencer à apprendre		volailles
thyme commencer à apprendre		thym
broiling commencer à apprendre		griller
pint commencer à apprendre		pinte
retrenchment commencer à apprendre		retranchement
coffee-pot commencer à apprendre		cafetière
molasses commencer à apprendre		mélasse
stewed commencer à apprendre		cuit
nasturtiums commencer à apprendre		capucines
firkin commencer à apprendre		sapin
knead commencer à apprendre		pétrir
sweetened commencer à apprendre		sucré
freestone commencer à apprendre		pierre de taille

Fiches du livre - "Housekeeping in Old Virginia" (Marion Cabell Tyree)

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