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question		réponse
teaspoonful commencer à apprendre		cucharadita
floured commencer à apprendre		enharinado
cornflour commencer à apprendre		Harina de maíz
teaspoonfuls commencer à apprendre		cucharaditas
flavouring commencer à apprendre		condimento
isinglass commencer à apprendre		cola de pescado
saucepan commencer à apprendre		cacerola
suet commencer à apprendre		sebo
currants commencer à apprendre		grosellas
bread-and-butter commencer à apprendre		pan y mantequilla
custards commencer à apprendre		flanes
gravies commencer à apprendre		salsas
coffee-pot commencer à apprendre		cafetera
haddocks commencer à apprendre		abadejos
parboil commencer à apprendre		sancochar
effervescing commencer à apprendre		efervescencia
hyphenation commencer à apprendre		separación
arrowroot commencer à apprendre		arrurruz
sieved commencer à apprendre		tamizado
effectually commencer à apprendre		efectivamente
grated commencer à apprendre		rallado
earthenware commencer à apprendre		loza de barro
plaice commencer à apprendre		platija
yolks commencer à apprendre		yemas
mulligatawny commencer à apprendre		sopa de curry angloindia
allspice commencer à apprendre		pimienta de Jamaica
notching commencer à apprendre		haciendo muescas
kedgeree commencer à apprendre		Plato de pescado desmenuzado
strewing commencer à apprendre		derramar
savoury commencer à apprendre		sabroso
stewed commencer à apprendre		estofado
puddings commencer à apprendre		pudines
thicken commencer à apprendre		espesar
parsley commencer à apprendre		el perejil
rind commencer à apprendre		corteza
sago commencer à apprendre		sagú
chervil commencer à apprendre		perifollo
candied commencer à apprendre		azucarado
sieve commencer à apprendre		tamiz
rarebit commencer à apprendre		pan con queso tostado
flour commencer à apprendre		la harina
wetted commencer à apprendre		mojado
italic commencer à apprendre		itálico
stationers commencer à apprendre		papelería
rissoles commencer à apprendre		risas
nutmeg commencer à apprendre		la nuez moscada
beetroot commencer à apprendre		la remolacha / el betabel [Méx.]
cored commencer à apprendre		humedo
vermicelli commencer à apprendre		fideos
cookery commencer à apprendre		cocina
labour-saving commencer à apprendre		ahorro de mano de obra
greased commencer à apprendre		engrasado
cauliflowers commencer à apprendre		coliflores
saucepans commencer à apprendre		cacerolas
cloves commencer à apprendre		clavos de olor
basin commencer à apprendre		lavabo
simmer commencer à apprendre		hervir a fuego lento
gridiron commencer à apprendre		parrilla
haft commencer à apprendre		mango
cress commencer à apprendre		el berro amargo
seasoning commencer à apprendre		condimento
simmered commencer à apprendre		hervir
halve commencer à apprendre		reducir en la mitad
tarragon commencer à apprendre		estragón
marjoram commencer à apprendre		Mejorana
dripping commencer à apprendre		goteo
blanch commencer à apprendre		blanquear
quarts commencer à apprendre		cuartos de galón
treacle commencer à apprendre		melaza
endeavoured commencer à apprendre		esforzado
galvanised commencer à apprendre		galvanizado
basting commencer à apprendre		hilván
herrings commencer à apprendre		arenques
thickened commencer à apprendre		espesado
soups commencer à apprendre		sopas
yolk commencer à apprendre		yema de huevo
syrups commencer à apprendre		jarabes
glacé commencer à apprendre		glaseado
transcriber commencer à apprendre		transcriptor
froth commencer à apprendre		espuma
tureen commencer à apprendre		sopera
scrag commencer à apprendre		pescuezo
semolina commencer à apprendre		la sémola
strainer commencer à apprendre		colador
rinsed commencer à apprendre		enjuagado
pulped commencer à apprendre		despulpado
cornflower commencer à apprendre		florecimiento de maíz
pint commencer à apprendre		pinta
anchovy commencer à apprendre		el boquerón
basins commencer à apprendre		cuencas
boil commencer à apprendre		hervir
vinegar commencer à apprendre		el vinagre
clarified commencer à apprendre		aclarado
gill commencer à apprendre		branquia
tepid commencer à apprendre		tibio
turnip commencer à apprendre		el nabo
mutton commencer à apprendre		carne de cordero
piquant commencer à apprendre		picante
knead commencer à apprendre		amasar
paste commencer à apprendre		pasta / pegar
sprinkle commencer à apprendre		espolvorear

Fichas del libro - "The Economical Jewish Cook A Modern Orthodox Recipe Book for Young Housekeepers" (May Henry Edith B. Cohen)

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