→ Fichas Del Libro - "The Book Of Cheese" (Charles Thom And Walter Warner Fisk) → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
rennet commencer à apprendre		cuajo
casein commencer à apprendre		caseína
souring commencer à apprendre		agria
pepsin commencer à apprendre		pepsina
ripening commencer à apprendre		madurez
curd commencer à apprendre		Cuajada
whey commencer à apprendre		suero
titration commencer à apprendre		valoración
pasteurization commencer à apprendre		pasteurización
edam commencer à apprendre		queso Edam
yeasts commencer à apprendre		levaduras
cupful commencer à apprendre		taza
curdling commencer à apprendre		cuajado
putrefactive commencer à apprendre		putrefacto
lactic commencer à apprendre		láctico
ferments commencer à apprendre		fermentos
esters commencer à apprendre		ésteres
titrated commencer à apprendre		titulado
lactates commencer à apprendre		lactatos
mellowness commencer à apprendre		suavidad
salting commencer à apprendre		salazón
ripened commencer à apprendre		madurado
parturition commencer à apprendre		parto
cheeses commencer à apprendre		quesos
calorimeter commencer à apprendre		calorímetro
matting commencer à apprendre		estera
derivations commencer à apprendre		derivaciones
nitrogenous commencer à apprendre		nitrogenado
acidity commencer à apprendre		la acidez
firmed commencer à apprendre		Firme
semi-solid commencer à apprendre		semisólido
peroxidase commencer à apprendre		peroxidasa
aliquot commencer à apprendre		alícuota
pasteurized commencer à apprendre		pasteurizado
viscid commencer à apprendre		viscoso
proteolytic commencer à apprendre		proteolítico
albumin commencer à apprendre		albúmina
shorthorn commencer à apprendre		cuerno corto
pailful commencer à apprendre		cubo
spoilage commencer à apprendre		deterioro
fermentation commencer à apprendre		fermentación
pipette commencer à apprendre		pipeta
contaminations commencer à apprendre		contaminaciones
globules commencer à apprendre		glóbulos
coagulated commencer à apprendre		coagulado
dairying commencer à apprendre		venta de productos lácteos
carefulness commencer à apprendre		cuidado
micro-organisms commencer à apprendre		microorganismos
colostrum commencer à apprendre		calostro
cocci commencer à apprendre		cocos
camembert commencer à apprendre		queso Camembert
hygrometer commencer à apprendre		higrómetro
coagulation commencer à apprendre		la coagulación
coagulating commencer à apprendre		coagulando
mottled commencer à apprendre		abigarrado
pound commencer à apprendre		la libra
lumpiness commencer à apprendre		abultamiento
cheddar commencer à apprendre		queso Cheddar
acidification commencer à apprendre		acidificación
acetic commencer à apprendre		acético
coagulate commencer à apprendre		coagular
crosswise commencer à apprendre		al través
inch commencer à apprendre		la pulgada
pastured commencer à apprendre		pasto
filtrate commencer à apprendre		filtrar
nutritive commencer à apprendre		nutritivo
compactness commencer à apprendre		compacidad
illustration commencer à apprendre		la ilustración
patron's commencer à apprendre		patrón
teaspoonful commencer à apprendre		cucharadita
milled commencer à apprendre		molido
exportation commencer à apprendre		exportación
purchasable commencer à apprendre		comprable
castors commencer à apprendre		ruedas
well-marked commencer à apprendre		bien marcado
non-absorbent commencer à apprendre		no absorbente
bulged commencer à apprendre		abultado
bacteriology commencer à apprendre		bacteriología
aggregates commencer à apprendre		agregados
separator commencer à apprendre		separador
localities commencer à apprendre		localidades
curdled commencer à apprendre		cuajado
one-half commencer à apprendre		una mitad
hydrometer commencer à apprendre		hidrómetro
standardization commencer à apprendre		normalización
water-soluble commencer à apprendre		Agua soluble
variously commencer à apprendre		diversamente
streptococci commencer à apprendre		estreptococos
ladled commencer à apprendre		cucharada
sopped commencer à apprendre		sopeado
alcohols commencer à apprendre		alcoholes
bur commencer à apprendre		rebaba
rind commencer à apprendre		corteza
varieties commencer à apprendre		variedades
furnishes commencer à apprendre		amueblar
phenolphthalein commencer à apprendre		fenolftaleína
bacillus commencer à apprendre		bacilo
evaporation commencer à apprendre		evaporación
resultant commencer à apprendre		resultante
seamy commencer à apprendre		sórdido
typified commencer à apprendre		tipificado

Fichas del libro - "The Book of Cheese" (Charles Thom and Walter Warner Fisk)

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