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question		réponse
teaspoonfuls commencer à apprendre		cucharaditas
cupful commencer à apprendre		taza
teaspoonful commencer à apprendre		cucharadita
allspice commencer à apprendre		pimienta de Jamaica
pint commencer à apprendre		pinta
yolks commencer à apprendre		yemas
sprigs commencer à apprendre		ramitas
gelatine commencer à apprendre		gelatina
currants commencer à apprendre		grosellas
pound commencer à apprendre		la libra
parboil commencer à apprendre		sancochar
custards commencer à apprendre		flanes
settlings commencer à apprendre		asentamientos
cored commencer à apprendre		humedo
gages commencer à apprendre		medidores
marjoram commencer à apprendre		Mejorana
saucepan commencer à apprendre		cacerola
glacé commencer à apprendre		glaseado
grated commencer à apprendre		rallado
strew commencer à apprendre		esparcir
rissoles commencer à apprendre		risas
sifted commencer à apprendre		tamizado
granulated commencer à apprendre		granulado
citron commencer à apprendre		cidra
floured commencer à apprendre		enharinado
croquettes commencer à apprendre		croquetas
frizzed commencer à apprendre		rizado
terrapin commencer à apprendre		tortuga de agua dulce
nutmeg commencer à apprendre		la nuez moscada
garnishing commencer à apprendre		adorno
fluted commencer à apprendre		estriado
daintiest commencer à apprendre		más hermoso
sieve commencer à apprendre		tamiz
cloves commencer à apprendre		clavos de olor
thicken commencer à apprendre		espesar
mould commencer à apprendre		molde
currant commencer à apprendre		grosella
parboiled commencer à apprendre		sancochado
parsley commencer à apprendre		el perejil
calves commencer à apprendre		terneros
moulds commencer à apprendre		moldes
wineglass commencer à apprendre		Copa de vino
broiled commencer à apprendre		asado
gridiron commencer à apprendre		parrilla
variegated commencer à apprendre		jaspeado
vermicelli commencer à apprendre		fideos
cutlets commencer à apprendre		chuletas
mucilage commencer à apprendre		mucílago
moistening commencer à apprendre		mojadura
huckleberries commencer à apprendre		arándanos
one-half commencer à apprendre		una mitad
quails commencer à apprendre		codornices
potage commencer à apprendre		potaje
sift commencer à apprendre		tamizar a
pulped commencer à apprendre		despulpado
suet commencer à apprendre		sebo
cochineal commencer à apprendre		cochinilla
lengthways commencer à apprendre		longitudinalmente
blanched commencer à apprendre		blanqueado
quart commencer à apprendre		cuarto de galón
plentifully commencer à apprendre		abundantemente
pinions commencer à apprendre		piñones
strewed commencer à apprendre		derramado
flour commencer à apprendre		la harina
thyme commencer à apprendre		el tomillo
browned commencer à apprendre		bronceado
colander commencer à apprendre		colador
broil commencer à apprendre		asar
breadcrumbs commencer à apprendre		el pan rallado
middle-sized commencer à apprendre		mediano
fillets commencer à apprendre		filetes
quarts commencer à apprendre		cuartos de galón
scalloped commencer à apprendre		guisado al gratén
drippings commencer à apprendre		goteos
mouthfuls commencer à apprendre		bocados
boil commencer à apprendre		hervir
lard commencer à apprendre		la manteca (de cerdo)
pulverized commencer à apprendre		pulverizado
tureen commencer à apprendre		sopera
sweetbreads commencer à apprendre		mollejas
sieves commencer à apprendre		tamices
froth commencer à apprendre		espuma
cornmeal commencer à apprendre		harina de maíz
cornstarch commencer à apprendre		maicena
jumbles commencer à apprendre		revoltijo
garnish commencer à apprendre		adornar
fricassee commencer à apprendre		fricasé
mealy commencer à apprendre		harinoso
pints commencer à apprendre		pintas
oysters commencer à apprendre		ostras
thickly commencer à apprendre		densamente
plainest commencer à apprendre		más claro
baste commencer à apprendre		hilvanar
celery commencer à apprendre		el apio
curried commencer à apprendre		al curry
moisten commencer à apprendre		humedecer
sprig commencer à apprendre		puntilla
broiling commencer à apprendre		asar
paste commencer à apprendre		pasta / pegar
alternately commencer à apprendre		alternativamente
fritters commencer à apprendre		buñuelos

Fichas del libro - "Margaret Brown's French Cookery Book" (Margaret Brown)

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