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question		réponse
tablespoons commencer à apprendre		cucharadas
tablespoon commencer à apprendre		cucharada
teaspoon commencer à apprendre		cucharadita
floured commencer à apprendre		enharinado
fireless commencer à apprendre		sin fuego
nasturtium commencer à apprendre		capuchina
gelatine commencer à apprendre		gelatina
stiffly commencer à apprendre		rigurosamente
teaspoons commencer à apprendre		cucharaditas
shortening commencer à apprendre		acortamiento
inch commencer à apprendre		la pulgada
shirred commencer à apprendre		fruncido
grated commencer à apprendre		rallado
coarsely commencer à apprendre		groseramente
cheesecloth commencer à apprendre		estopilla
granulated commencer à apprendre		granulado
drippings commencer à apprendre		goteos
salsify commencer à apprendre		salsifí
sautéing commencer à apprendre		saltear
custards commencer à apprendre		flanes
shortcakes commencer à apprendre		mantecados
rarebit commencer à apprendre		pan con queso tostado
half-inch commencer à apprendre		media pulgada
sifted commencer à apprendre		tamizado
currants commencer à apprendre		grosellas
thicken commencer à apprendre		espesar
one-half commencer à apprendre		una mitad
rind commencer à apprendre		corteza
crumbing commencer à apprendre		desmenuzar
lambs commencer à apprendre		corderos
lengthwise commencer à apprendre		longitudinal
scald commencer à apprendre		escaldadura
time-worn commencer à apprendre		deteriorado por el tiempo
open commencer à apprendre		abierto
cornstarch commencer à apprendre		maicena
croquettes commencer à apprendre		croquetas
paprika commencer à apprendre		pimenton
basting commencer à apprendre		hilván
pare commencer à apprendre		cortar
nutritive commencer à apprendre		nutritivo
relishes commencer à apprendre		disfruta
currant commencer à apprendre		grosella
coarser commencer à apprendre		más grueso
greased commencer à apprendre		engrasado
yolks commencer à apprendre		yemas
gratings commencer à apprendre		rejillas
thickened commencer à apprendre		espesado
griddle commencer à apprendre		plancha
frappé commencer à apprendre		frapé
unpeeled commencer à apprendre		sin pelar
garnishing commencer à apprendre		adorno
cloves commencer à apprendre		clavos de olor
scalloped commencer à apprendre		guisado al gratén
nutriment commencer à apprendre		alimento
saucepan commencer à apprendre		cacerola
sieve commencer à apprendre		tamiz
broiled commencer à apprendre		asado
cranberries commencer à apprendre		arándanos
crosswise commencer à apprendre		al través
allspice commencer à apprendre		pimienta de Jamaica
knead commencer à apprendre		amasar
molasses commencer à apprendre		melaza
bouillon commencer à apprendre		caldo
moisten commencer à apprendre		humedecer
shortcake commencer à apprendre		torta de frutas
flour commencer à apprendre		la harina
sauté commencer à apprendre		saltear
sift commencer à apprendre		tamizar a
browned commencer à apprendre		bronceado
footnotes commencer à apprendre		notas a pie de página
prunes commencer à apprendre		ciruelas pasas
glacé commencer à apprendre		glaseado
finely commencer à apprendre		finamente
earthen commencer à apprendre		de barro
unsweetened commencer à apprendre		sin azúcar
crumbs commencer à apprendre		migas
blancmange commencer à apprendre		manjar blanco
lukewarm commencer à apprendre		tibio
purée commencer à apprendre		el puré
croutons commencer à apprendre		picatostes
mixtures commencer à apprendre		mezclas
celery commencer à apprendre		el apio
sprigs commencer à apprendre		ramitas
eighths commencer à apprendre		octavos
garnish commencer à apprendre		adornar
boiling commencer à apprendre		hirviendo
broil commencer à apprendre		asar
sherbet commencer à apprendre		sorbete
codfish commencer à apprendre		bacalao
broiler commencer à apprendre		parrilla
caloric commencer à apprendre		calórico
cups commencer à apprendre		tazas
broiling commencer à apprendre		asar
fricassee commencer à apprendre		fricasé
cayenne commencer à apprendre		pimentón
thickly commencer à apprendre		densamente
uncooked commencer à apprendre		sin cocer
baking commencer à apprendre		horneando
simmer commencer à apprendre		hervir a fuego lento
seeded commencer à apprendre		sin semillas
parboil commencer à apprendre		sancochar

Fichas del libro - "Better Meals for Less Money" (Mary Green)

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