→ Egz → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
40. Obróbka chantilly commencer à apprendre		ubijanie smietany z cukrem i wanilia
41, Obróbka bisque commencer à apprendre		kremowa zupa z owoców morza z int. wywarem
42. co to jest mise en place, commencer à apprendre		przygotowanie stanowiska praccy
jak zrobié pesto commencer à apprendre		bazylia oliwa, parmezan, orzeszki piniowe, czosnek-mix
45. etapy produkcji eklerów commencer à apprendre		Przygotowanie ciasta przonego Pieczenie Studzenie Nadziewanie kremem polewa
46. jaja po florentynsku commencer à apprendre		sktadniki, jajko w koszulce, szpinmak sos beszamelowy lub holendersi
zdjecie pótkrazków cebuli commencer à apprendre		emince
Niedobór kwasu askorbinowego co powoduje commencer à apprendre		szkorbut
53. Sporzadzanie tempury do kalmarów commencer à apprendre		maka pszenna + ziemniaczana jajo pytanie byto czego brakuje, woda
Zdjecie ryzu i kukurydzy, jaka make otrzymujemy z tych zbóz commencer à apprendre		bezglutenowa
55. Zanurzenie udka przez kilka h w oleju i co to jest commencer à apprendre		konfintowanie
COLESLAW: BIALA KAPUSTA MARCHEW MAJONEZ commencer à apprendre		.
do colesława marchewka(jak pokrojoną) commencer à apprendre		coleslawa.-julienne
maka do blinow commencer à apprendre		gryczana

egz