dział 6 pt.2

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question réponse
Meals and their preparation
commencer à apprendre
Posiłki i ich przygotowanie
Cooking
commencer à apprendre
Gotowanie
brew tea; brew coffee
commencer à apprendre
zaparzać herbatę; zaparzać kawę
brown
commencer à apprendre
przyrumienić
communicate positive emotions (through food)
commencer à apprendre
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie)
cool; chill
commencer à apprendre
schłodzić
cut into quarters; cut into strips; cut into pieces
commencer à apprendre
kroić na ćwiartki; w paseczki; w kawałki
defrost
commencer à apprendre
rozmrażać (lodówkę zupę)
dice
commencer à apprendre
pokroić w kostkę
drain (pasta)
commencer à apprendre
odcedzać (makaron)
fry
commencer à apprendre
smażyć
deep fry
commencer à apprendre
smażyć na głębokim tłuszczu
fry in oil
commencer à apprendre
smażyć na oleju
shallow fry
commencer à apprendre
smażyć na małej ilości tłuszczu
go off
commencer à apprendre
zepsuć się
go stale
commencer à apprendre
zwietrzeć; zeschnąć
grate
commencer à apprendre
zetrzeć na tarce
grease
commencer à apprendre
natłuścić
grind (coffee); grind (spices)
commencer à apprendre
mielić (kawę); mielić (przyprawy)
knead dough (by hand)
commencer à apprendre
zagniatać ciasto (ręcznie)
cook something from scratch
commencer à apprendre
ugotować coś od zera
marinate (steaks)
commencer à apprendre
marynować (steki)
mash
commencer à apprendre
rozgniatać
measure
commencer à apprendre
odmierzać; odważać
mince (meat)
commencer à apprendre
zmielić (mięso)
pickle
commencer à apprendre
marynować
preheat the oven
commencer à apprendre
rozgrzać piekarnik
put under the grill
commencer à apprendre
piec; podpiec na najwyższym poziomie piekarnika
reheat
commencer à apprendre
odgrzać
rinse
commencer à apprendre
opłukać
roll out (dough)
commencer à apprendre
rozwałkować (ciasto)
season (to taste)
commencer à apprendre
doprawiać (do smaku)
sieve (flour)
commencer à apprendre
przesiewać (mąkę)
simmer
commencer à apprendre
gotować na małym ogniu
smoke
commencer à apprendre
wędzić
soak
commencer à apprendre
namoczyć
spread something on something
commencer à apprendre
smarować czymś coś
sprinkle
commencer à apprendre
posypać; pokropić
steam
commencer à apprendre
gotować na parze
stew
commencer à apprendre
dusić
stir
commencer à apprendre
mieszać; zamieszać
stuff
commencer à apprendre
faszerować
sweeten
commencer à apprendre
słodzić
take somebody back to their heritage
commencer à apprendre
przypominać o czyichś korzeniach
thicken
commencer à apprendre
zagęścić
whip (cream); whisk (cream)
commencer à apprendre
ubijać (śmietanę)
Kitchen equipment
commencer à apprendre
Sprzęt kuchenny
baking tray
commencer à apprendre
blacha do pieczenia
baking dish
brytfanka
commencer à apprendre
naczynie żaroodporne
biscuit cutters
commencer à apprendre
foremki do wycinania ciastek
cake tin
commencer à apprendre
forma do ciasta
casserole (dish)
commencer à apprendre
naczynie żaroodporne
chopping board
commencer à apprendre
deska do krojenia
chopstick
commencer à apprendre
pałeczka
coffee grinder
commencer à apprendre
młynek do kawy
coffee pot; teapot
commencer à apprendre
dzbanek do kawy; dzbanek do herbaty
colander
commencer à apprendre
durszlak
crockery
commencer à apprendre
naczynia
cutlery
commencer à apprendre
sztućce
grater
commencer à apprendre
tarka
jar
commencer à apprendre
słoik
jug
commencer à apprendre
dzbanek
kitchen utensils
commencer à apprendre
naczynia kuchenne
lid
commencer à apprendre
przykrywka
mincer
commencer à apprendre
maszynka do mięsa
napkin
commencer à apprendre
serwetka
peeler
commencer à apprendre
obieraczka
pepper mill
commencer à apprendre
młynek do pieprzu
pepper pot
commencer à apprendre
pieprzniczka
place mat
commencer à apprendre
podkładka pod talerz
plate
commencer à apprendre
talerz
deep plate; soup plate
commencer à apprendre
talerz głęboki
dinner plate
commencer à apprendre
talerz obiadowy; płytki
side plate
commencer à apprendre
talerzyk
press
commencer à apprendre
praska; rozgniatacz
rolling pin
commencer à apprendre
wałek do ciasta
salt cellar
commencer à apprendre
solniczka
saucepan
commencer à apprendre
rondel; garnek
saucer
commencer à apprendre
spodek
serving dishk
commencer à apprendre
półmisek
sieve
commencer à apprendre
sitko
slow cooker
commencer à apprendre
wolnowar
straw
commencer à apprendre
słomka
sugar bowl
commencer à apprendre
cukierniczka
tray
commencer à apprendre
taca
whisk
commencer à apprendre
trzepaczka
Containers and quantity
commencer à apprendre
Opakowania i ilości
airtight container
commencer à apprendre
szczelny pojemnik
batch
commencer à apprendre
większa ilość (potrawy)
clingfilm
commencer à apprendre
folia spożywcza
crate
commencer à apprendre
skrzynka
egg carton
commencer à apprendre
wytłoczka do jajek
freezer bag
commencer à apprendre
woreczek na mrożonki
handful (of cheese)
commencer à apprendre
garść (sera)
parchment paper; baking paper
commencer à apprendre
papier do pieczenia
plastic tub
commencer à apprendre
plastikowe pudełko z przykrywką (np na lody)
tube
commencer à apprendre
tubka
Eating habits and diets
commencer à apprendre
Nawyki żywieniowe i diety
balanced diet
commencer à apprendre
zrównoważona dieta
crash diet
commencer à apprendre
intensywna dieta odchudzająca
cut down on (fatty foods)
commencer à apprendre
ograniczyć (tłuste produkty)
dietary habits; eating habits
commencer à apprendre
nawyki żywieniowe
digestion
commencer à apprendre
trawienie
elimination diet
commencer à apprendre
dieta wykluczająca (pewne typy produktów)
fad diet
commencer à apprendre
dieta będąca chwilowo w modzie
fat-free
commencer à apprendre
beztłuszczowy
food intolerance
commencer à apprendre
nietolerancja pokarmowa
food poisoning
commencer à apprendre
zatrucie pokarmowe
gluten-free diet
commencer à apprendre
dieta bezglutenowa
high-protein diet
commencer à apprendre
dieta wysokobiałkowa
indulge
commencer à apprendre
pozwalać sobie na coś; folgować sobie
leave out (a meal); skip (a meal); pomijać (posiłek)
commencer à apprendre
leave out (a meal); skip (a meal); skip (a meal)
low-carb diet; low-carbohydrate diet
commencer à apprendre
dieta niskowęglowodanowa
Mediterranean diet
commencer à apprendre
dieta śródziemnomorska
number of calories
commencer à apprendre
liczba kalorii
nutrition
commencer à apprendre
odżywianie
past its best-before date
commencer à apprendre
po dacie przydatności do spożycia
plant-based diet
commencer à apprendre
dieta roślinna
processed foods
commencer à apprendre
produkty przetworzone
reduce fat intake; reduce sugar intake
commencer à apprendre
ograniczyć spożycie tłuszczu; ograniczyć spożycie cukru
second helping
commencer à apprendre
dokładka
staple foods
commencer à apprendre
podstawowe artykuły spożywcze
stay hydrated
commencer à apprendre
pić wystarczająco dużo płynów
trigger a burst of energy
commencer à apprendre
wywoływać przypływ energii
weight gain; weight loss
commencer à apprendre
przybieranie na wadze; utrata wagi
willpower
commencer à apprendre
siła woli
Nutrients
commencer à apprendre
Składniki odżywcze
animal fat; vegetable fat
commencer à apprendre
tłuszcz zwierzęcy; tłuszcz roślinny
calcium
commencer à apprendre
wapń
carbohydrates
commencer à apprendre
węglowodany
cholesterol
commencer à apprendre
cholesterol
fibre
commencer à apprendre
błonnik
high-carb product
commencer à apprendre
produkt o dużej zawartości węglowodanów
potassium
commencer à apprendre
potas
protein
commencer à apprendre
białko
starch
commencer à apprendre
skrobia
saturated fats; unsaturated fats
commencer à apprendre
tłuszcze nasycone; tłuszcze nienasycone

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