→ Dąbrowska I Co Dalej 19 Sierpień → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
cholesterol produkowany jest w commencer à apprendre		wątrobie
cholesterol potrzebny do commencer à apprendre		syntezy hormonów steroidowych, budowania błon komórkowych, syntezy wit D, itp
zwykle dostarczamy z pokarmem tylko ___ % cholesterolu commencer à apprendre		15-20
więcej cholesterolu produkowane jest w przypadku commencer à apprendre		stanów zapalnych (nagłych lub przewlekłych)
olej lniany ma ___ % jakich kwasów tłuszczowych commencer à apprendre		50 % omega-3, 20% omega 6, 20% omega-9, 10 % nasyconych
jednonienasycone kwasy tluszczowe to commencer à apprendre		omega-9
wielonienasycone kwasy tłuszczowe to commencer à apprendre		omega-3 i omega-6
oliwa z oliwe ma oleje commencer à apprendre		do 80% omega-9 (jednonienasycone)
na oliwie z oliwek z pierwszego tłoczenia raczej podsmażać commencer à apprendre		niż smażyć, temperatura dymienia 180-210 stopini
rafinowana oliwa z oliwek ma temperaturę topniena commencer à apprendre		230-240 stopni, dobra do smażenia

Dąbrowska i co dalej 19 sierpień