→ Czynniki → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
czynniki fizyczne powodujace denaturacje bialek commencer à apprendre		wysoka tem. poand 40C promieniowanie UV promieniowanie rentgenowskie wysokie cisnienie
czynn8ki chemiczne pod wplywem ktorych dochodzi do denaturacji bialek commencer à apprendre		stezone kwasy i zasady sole metali ciezkich np. rtec alkohole np etanol
koagulacja commencer à apprendre		proces polegajacy na laczeniu sie czasteczek koloidu w wieksze struktury
denaturacja bialka commencer à apprendre		to naruszenie jego struktury przestrzennej pod wplywem czynnikow fizycznych lub chemicznych

czynniki