Chemiczne Podstawy Życia

0 12 fiche Miluch07

commencer à apprendre

Télécharger mP3 Imprimer jouer consultez

question		réponse
dlaczego woda tworzy błonke na styku faz woda-powietrze commencer à apprendre		silniejsze przyciąganie cząsteczek w fazie wodnej niż gazowej
mniej wiązań wodorowych - uporządowanie stanu skupienia wody commencer à apprendre		in mniej wiązań wodorowych tym stan skupienia wody jest MNIEJ UPORZĄDKOWANY
wiązania wodorowa a wzrost temperatury commencer à apprendre		wraz ze wzrostem temperatury rozpadają się wiązania wodorowe
w jakim zstanie skupienia wody jest najwięcej, a w którym najmniej wiązań wodorowych commencer à apprendre		gazy (najmneiej) -> ciecze -> ciało stałe (najwięcej)
rozpuszczalność tlenu w wodzie, a wzrostem temperatury commencer à apprendre		rozpuszczalność tlenu w wodzie MALEJE wraz ze wzrostem temperatury
aldozy - grupa funkcyjna commencer à apprendre		grupa aldehydowa (-CHO)
ketozy - grupa funkcyjna commencer à apprendre		grupa ketonowa (=C=O)
niedotlenienie skutki commencer à apprendre		śmierć
funkcje właściwe - czemu mogą pełnić funkcję zapasową? commencer à apprendre		są wysokoenergetyczne; ich hydroliza przebiega stopniowo dzięki czemu energia uwalniana jest porcjami w zależności od potrzeb
czemu tłuszcze tworzy oczka na wodzie? commencer à apprendre		bo są hydrofobowe i lżejsze od wody
wpływ grupy funkcyjnej -SH (tiolowej) na stabilność struktury białka commencer à apprendre		pozwala na utworzenie mostka dwusiarczkowego; zwiększa rzędowość i stabilność białka
co powstaje w wyniku koagulacji białka commencer à apprendre		żel,

Créer flashcards

Vous devez vous connecter pour poster un commentaire.