→ Chemia → Start Learning / Flashcards Téléchargement MP3

question		réponse
co to są białka commencer à apprendre		to cząsteczki olbrzymy składające się z aminokwasów połączonych wiązaniem peptylowym
gdzie są białka commencer à apprendre		w jadach węży, hemoglobinie, przeciw ciałach
Podział białek commencer à apprendre		białka proste, złożone
białka proste commencer à apprendre		składają się tylko z aminokwasów
białka złożone commencer à apprendre		oprócz aminokwasów zawierają składniki niebiałkowy,. np: cukre
co to koagulacja commencer à apprendre		ścięcia białka które jest procesem odwracalnym, ponieważ struktura białka się nie zmienia
co to denaturacja commencer à apprendre		nieodwracalny proces ścięcia bo zmienia się struktura białka
roztwór jajka kurzego commencer à apprendre		jest roztworem koaloidelanym który w charakterystyczny sposób rozprasza światła
co to reakcje charakterystyczne commencer à apprendre		reakcje za pomocą wykrywamy jakieś substancję
jak wykryć białko commencer à apprendre		za pomocą reakcji santoproteinowej i biuretowej
reakcja santoproteinowa commencer à apprendre		żółte zabarwienie dowodzi w niej białka
reakcja biuretowa commencer à apprendre		fioletowy kolor dowodzi obecności białka
co to peptyzacja commencer à apprendre		z żelu w roztwór wodny białka

chemia