Brunost

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duma, chluba
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en stolthet
unikalny, wyjątkowy
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enestående
oznaczenie, określenie
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en betegnelse
serwatka
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en myse
ciało stałe
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fast stoff
wytrącić
np. tłuszcz z mleka
serwatka wytrącona podczas produkcji sere
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felle ut
mysen felles ut under osteproduksjonen.
parować
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dampe
mieścić, obejmować
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inneholde
zawartość tłuszczu
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et fettinhold
treść, zawartość
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et innhold
ciało suche itp.
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tørrstoffinnholdet
podzielny
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skivbar
niepamiętny
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uminnelig
zapis
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en nedtegning
pochodzić, wywodzić się
np. ser wywodzi się z miasta...
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stemme fra
chudy
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mager
mieszana jakość
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ymse kvalitet
pochodzenia, źródło, początek
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et oppgav
tak zwany
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såkalt
zmiana stulecia
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et århundretskift
ilość
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en mengde
nietolerancja laktozy
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med

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