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wilgotność
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humidity
sucha masa
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dry mass
gestosc
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density
skrobia
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starch
gotowanie
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cooking
wagosuszarka
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moisture analyzer
para
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a couple
proznia
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vacuum
Gotowanie w prozni
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Cooking in a vacuum
zelatyna
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pork gelatin
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ekstrakty roslinne
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plant extracts
ekstrakty warzywne
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vegetable extracts
soki owocowe
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fruit juices
dodatek
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addition
analiza suchej masy
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dry matter analysis
zelowanie
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gelation
sezonowanie
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seasoning
temepratura stopnie
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temperature degrees
na hali mamy wilgotność od 15 do 20 stopni
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we have a humidity of 15 to 20 degrees in the hall
sklejone zelki
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stuck gums
sklejona powierzchnia
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glued surface
reklamacja, skarga
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complaint, complaint
wydajnosc
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performance
predkosc
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speed
zbiornik
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tank
odparowywanie
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vaporization
pompa
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pump
klimatyzator
commencer à apprendre
air conditioner
Jakie mamy warunki na hali
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What are the conditions in the hall
czy macie klimatyzację
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do you have air conditioning
tak, mamy warunki kontrolowane
commencer à apprendre
yes, we have controlled conditions
doprawianie
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Season with
baza roztwor
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base solution
mieszadlo
commencer à apprendre
stirrer
bąbelki powietrza
commencer à apprendre
air bubbles
6 kolorow
commencer à apprendre
6 colors
przygotowywanie
commencer à apprendre
preparing
maszyna wylewająca
commencer à apprendre
pouring machine
mineraly
commencer à apprendre
minerals
witaminy i minerały
commencer à apprendre
vitamins and minerals
partia produkcyjna
commencer à apprendre
production batch
zrzucać grawitacyjnie
commencer à apprendre
drop by gravity
bialko
commencer à apprendre
protein
Firma jest wolna od alergenow
commencer à apprendre
The company is allergen free
receptura, przepis
commencer à apprendre
recipe, recipe
technolog opracowuje instrukcje
commencer à apprendre
technologist prepares instructions
wysypywanie z bebna
commencer à apprendre
pouring out of the drum
nablyszczanie
commencer à apprendre
polishing
kwasek cytrynowy
commencer à apprendre
citric acid
używamy kwasku cytrynowego
commencer à apprendre
we use citric acid
kwasek mlekowy
commencer à apprendre
lactic acid
owoce lesne
commencer à apprendre
Forest fruits
jezyna
commencer à apprendre
Blackberry
jagoda, borówka
commencer à apprendre
blueberry, blueberry
kontrola jakości
commencer à apprendre
quality control
klejąca powierzchnia
commencer à apprendre
sticky surface
ananas
commencer à apprendre
a pineapple
automatyczne dozowanie
commencer à apprendre
automatic dosing
banan
commencer à apprendre
a banana
żelki są pakowane do sloikow
commencer à apprendre
jelly beans are packed in jars
brzoskwinia
commencer à apprendre
a peach
melatonina
commencer à apprendre
melatonin
waleriana
commencer à apprendre
valerian
melisa lekarska
commencer à apprendre
lemon balm
rumianek
commencer à apprendre
chamomile tea
granat
commencer à apprendre
pomegranate
roztwór gotujemy do 60 stopni
commencer à apprendre
Boil the solution to 60 degrees
sprawdzamy suchą masę, witaminę C i kwasowość
commencer à apprendre
we check dry matter, vitamin C and acidity
sprawdzamy wilgotność skrobi
commencer à apprendre
we check the moisture of the starch
wysoko
commencer à apprendre
high
nisko ugotowane
commencer à apprendre
low cooked
mandarynka
commencer à apprendre
tangerine
arbuz
commencer à apprendre
a watermelon
żelki są ważone
commencer à apprendre
the jelly beans are weighed
roztwór jest przepompowywany
commencer à apprendre
the solution is pumped
zakres minimum a maksimum
commencer à apprendre
minimum and maximum range
poklejone
commencer à apprendre
stuck
gruszka
commencer à apprendre
a pear
śliwka
commencer à apprendre
a plum
pracuje jako technolog
commencer à apprendre
works as a technologist
kontrolujemy suchą masę
commencer à apprendre
we control the dry mass
cytryna
commencer à apprendre
a lemon
wilgotność jest poniżej 75%
commencer à apprendre
humidity is below 75%
temperatura jest pomiędzy 18 a 25 stopni
commencer à apprendre
the temperature is between 18 and 25 degrees
konsystencja, struktura
commencer à apprendre
consistency, structure
żelki są miekkie
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the jelly beans are soft
żelki są twarde
commencer à apprendre
the jelly beans are hard
żelki są miękkie i klejace
commencer à apprendre
the jelly beans are soft and sticky
Ile wylewacie kilogramów na godizne?
commencer à apprendre
How many kilograms do you spend on your food?
wszystko zależy od wagi pojedynczego żelka
commencer à apprendre
it all depends on the weight of a single jelly
jabłko
commencer à apprendre
an apple
gotowanie jest w układzie zamkniętym
commencer à apprendre
cooking is in a closed system
Laboratorium sprawdza...
commencer à apprendre
The laboratory checks...
gotujemy średnio do 108 stopni
commencer à apprendre
we cook on average to 108 degrees
faktura korygująca
commencer à apprendre
correcting invoice
zawor powietrza
commencer à apprendre
air valve
mycie kuchni
commencer à apprendre
washing the kitchen
skrobia ziemniaczana
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potato starch
skrobia kukurydziana
commencer à apprendre
corn starch
cukru powstaje 5 %
commencer à apprendre
sugar is formed 5%
żelki tracą około 12 % masy
commencer à apprendre
jelly beans lose about 12% of their weight
waga na wylewaniu
commencer à apprendre
weight on pouring
waga po sezonowaniu
commencer à apprendre
weight after seasoning
do ugotowanej masy dodajemy barwniki aromaty
commencer à apprendre
add dyes and aromas to the cooked mass
więcej dodatków tym dłużej mieszamy
commencer à apprendre
The more additives, the longer we mix
deklaracja ma 1 żelka
commencer à apprendre
the declaration has 1 jelly
ważna jest deklaracja na 1 żelka
commencer à apprendre
a declaration for 1 jelly is valid
zakresy muszą być zgodne z instrukcją pracy
commencer à apprendre
ranges must comply with the work instructions
masa musi być płynna
commencer à apprendre
the mass must be fluid
w technologi na zelkach mamy 4 osoby
commencer à apprendre
in technology, we have 4 people on the jellies
sita
commencer à apprendre
sieve
żelki z źle odbita powierzchnia
commencer à apprendre
jelly beans with badly reflected surface
do łomu przeznaczamy żelki z dziurami
commencer à apprendre
we use jelly beans with holes for the crowbar
nie wiem
commencer à apprendre
I do not know
temperatura jest za wysoka
commencer à apprendre
the temperature is too high
Jaką macie temperature deposytorow
commencer à apprendre
What is the temperature of deposytorow
ile macie tłoków w depozytorze
commencer à apprendre
how many pistons do you have in the depository
tutaj dodajemy barwniki i aromaty
commencer à apprendre
here we add dyes and flavors
im więcej dodatków tym dłużej się miesza
commencer à apprendre
the more additives, the longer it mixes
masa się ciągnie
commencer à apprendre
the mass stretches
słabo mówię po angielsku
commencer à apprendre
I do not speak English very well
długie mieszanie
commencer à apprendre
long mixing
jak
commencer à apprendre
how
co
commencer à apprendre
what
z
commencer à apprendre
with
w
commencer à apprendre
in
6 stacji
commencer à apprendre
6 stations
witaminy nie są stabilne w wysokich temepraturach
commencer à apprendre
vitamins are not stable at high temperatures
my mamy 65 stopni
commencer à apprendre
we are 65
mieszanie dodatków
commencer à apprendre
mixing additives w zbiorniku
wosk pszczeli
commencer à apprendre
Bee wax
dysza rozpylająca
commencer à apprendre
spray nozzle
nie wiem co powiedziec
commencer à apprendre
I do not know what to say
czy możesz powtórzyć
commencer à apprendre
can you repeat
wyślij mi zebrane dane
commencer à apprendre
send me the collected data
zadana doza do prędkości
commencer à apprendre
preset dose to speed
na zewnątrz
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outside
na
commencer à apprendre
on
w
commencer à apprendre
in
nie powinno tak być
commencer à apprendre
it should not be like this
dziewczyny robiły analizę żelek w Nysie
commencer à apprendre
girls did an analysis of jellies in Nysa
mieć
commencer à apprendre
to have
dla
commencer à apprendre
for
o
commencer à apprendre
about
lub
commencer à apprendre
or
to jest możliwe (do zrobienia)
commencer à apprendre
it is possible (to be done)
idziemy
commencer à apprendre
go
winda
commencer à apprendre
lift
produkcja dziś ruszyla
commencer à apprendre
production started today
jesteśmy powyzej
commencer à apprendre
we are above
sprawdzamy ilość czekolady
commencer à apprendre
we check the amount of chocolate
oblewać czekoladą
commencer à apprendre
pour chocolate
sprawdzamy gęstość pianki
commencer à apprendre
we check the density of the foam
jak mogę ci pomóc?
commencer à apprendre
how can I help you?
obawiam się że kolory się wymieszają
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I'm afraid the colors are mixed up
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Le créateur est le linker Sylwiapietroczuk.
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