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question		réponse
zaparzać herbatę / kawę commencer à apprendre		brew tea / coffee
przyrumienić commencer à apprendre		brown
wyrażać pozytywne emocje (poprzez jedzenie) commencer à apprendre		communicate positive emotions (through food)
schłodzić commencer à apprendre		cool/chill
kroić w ćwiartki/paski/kawałki commencer à apprendre		cut into quarters/strips/pieces
rozmrażać commencer à apprendre		defrost
pokroić w kostkę commencer à apprendre		dice
odcedać (makaron) commencer à apprendre		drain (pasta)
smażyć commencer à apprendre		fry
smażyć na głębokim oleju commencer à apprendre		deep fry
smażyć na oleju commencer à apprendre		fry in oil
smażyć na małej ilości tłuszczu commencer à apprendre		shallow fry
zepsuć się commencer à apprendre		go off
zwietrzec/zeschnac commencer à apprendre		go stale
zetrzeć na tarce commencer à apprendre		grate
natłuścić commencer à apprendre		grease
mielić (kawę/przyprawy) commencer à apprendre		grind (coffee/spices)
zagnieść ciasto (ręcznie) commencer à apprendre		knead dough (by hand)
ugotować coś od zera commencer à apprendre		cook sth from scratch
Marynata (steki) commencer à apprendre		Marinate (steaks)
rozgniatać commencer à apprendre		mash
odmierzać/odważać commencer à apprendre		measure
zmielić (mięso) commencer à apprendre		mince (meat)
marynować commencer à apprendre		pickle
rozgrzać piekarnik commencer à apprendre		preheat the oven
piec/podpiec na najwyższym poziomie piekarnika commencer à apprendre		put under the grill
odgrzać commencer à apprendre		reheat
opłukać commencer à apprendre		rinse
rozwałkować (ciasto) commencer à apprendre		roll out (dough)
doprawiać (do smaku) commencer à apprendre		season (to taste)
przesiewać (mąke) commencer à apprendre		sieve (flour)
gotować na małym ogniu commencer à apprendre		simmer
wędzić commencer à apprendre		smoke
namoczyć commencer à apprendre		soak
smarować czymś coś commencer à apprendre		spread sth on sth
posypać commencer à apprendre		sprinkle
gotować na parze commencer à apprendre		steam
dusić commencer à apprendre		stew
mieszać commencer à apprendre		stir
faszerować commencer à apprendre		stuff
słodzić commencer à apprendre		sweeten
przypominać o czyichś korzeniach commencer à apprendre		take sb back to their heritage
zagęścić commencer à apprendre		thicken
ubijać (śmietanę) commencer à apprendre		whip/whisk (cream)

angielski str. 99

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