Analiza żywności

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question réponse
Metoda HPLC
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HPLC method
kolumna z wypełnieniem krzemowym
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Silica column
stężenie
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concentration
faza ruchoma
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mobile phase
Reaktywność chemiczna
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chemical reactivity
rozpuszczalnik
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solvent
spektrofotometr
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spectrophotometer
spektroskopia w bliskiej podczerwieni
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near-infrared spectroscopy
długości fali
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wavelengths
wiązania chemiczne
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chemical bonds
Absorpcja
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Absorption
próbki żywności
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food samples
częstotliwość
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frequency
prędkość światła
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velocity of light
pomiar
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measurement
podklasy
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subclasses
dwuwartościowe kationy metali
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divalent metal cations
detekcja / wykrywanie
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detection
kwantyfikowanie / ujęcie ilosciowe
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quantification
przygotowanie próbek
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sample preparations

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